用石锅做菜有什么好处

发布网友 发布时间：2022-04-28 13:38

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热心网友 时间：2023-10-10 20:56

石头里有微量的矿物质，会通过烹煮而释放矿物质，还有石头里有很多细微的毛孔会吸收很多有害杂质，特别是在煮的过程中释放负离子，对身体有益，做菜的好处就是石锅的热量散发的慢，可以增加菜的保温时间，但是不适合蔬菜之类时间长了会比较烂

热心网友 时间：2023-10-10 20:56

石锅煮菜主要是减少了在高温的情况下对蔬菜等的营养成分的破坏，铁锅等在高温下对蔬菜等都有可能发生某些反应从降低或破坏了蔬菜的养分。显然石锅对蔬菜的养分破坏的少，人体可以吸收足量的养分了。

采纳哦谢谢

热心网友 时间：2023-10-10 20:57

受热均匀，菜的香味浓厚

热心网友 时间：2023-10-10 20:57

保温 不宜凉追答知道砂锅面么 一个性质

热心网友 时间：2023-10-10 20:58

装得很厉害而已。

热心网友 时间：2023-10-10 20:56

石头里有微量的矿物质，会通过烹煮而释放矿物质，还有石头里有很多细微的毛孔会吸收很多有害杂质，特别是在煮的过程中释放负离子，对身体有益，做菜的好处就是石锅的热量散发的慢，可以增加菜的保温时间，但是不适合蔬菜之类时间长了会比较烂

热心网友 时间：2023-10-10 20:56

石锅煮菜主要是减少了在高温的情况下对蔬菜等的营养成分的破坏，铁锅等在高温下对蔬菜等都有可能发生某些反应从降低或破坏了蔬菜的养分。显然石锅对蔬菜的养分破坏的少，人体可以吸收足量的养分了。

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热心网友 时间：2023-10-10 20:57

受热均匀，菜的香味浓厚

热心网友 时间：2023-10-10 20:57

保温 不宜凉追答知道砂锅面么 一个性质

热心网友 时间：2023-10-10 20:58

装得很厉害而已。