发布网友 发布时间:2022-04-28 16:35
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热心网友 时间:2022-06-19 17:53
用料
杏仁露露
琼脂(或鱼胶片)
干桂花
蜂蜜
凉开水
老北京杏仁豆腐的做法
把适量琼脂放入1个小锅中,倒入热水,待琼脂慢慢融化成液体
把露露倒进锅中煮沸,然后放温后
慢慢倒入琼脂液,搅拌均匀
然后,倒进事先准备好的容器,盖上保鲜模,放冰箱中冷藏2~3小时,凝固
凝固后取出,脱模,改刀切成菱形块,放入碗中
吃的时候,加入凉开水,桂花和蜂蜜~
非常冰凉爽滑~适合夏天但甜品食用