蚝油生菜这道菜,需要制作技巧吗?
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发布时间：2022-04-28 16:24
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时间：2022-06-19 16:58
蚝油生菜的做法
说白了，生菜是适合直接生吃的蔬菜水果。它富含充足的营养元素，其化学纤维和维他命C比大白菜多，有清除不必要脂肪的作用。生菜除直接生吃，炒海外，还能与蒜末，蚝油，水豆腐，菌类同炒，不一样的配搭，生菜所起到的效果是不一样的。
蚝油并不是油品，只是在生产加工蚝豉(别名牡砺)时，煮蚝豉剩余的汤，此汤经过虑浓缩后即是蚝油。它是一种含多种多样营养元素，美味可口的调料佐料。因而，蚝油生菜除有降低血脂，降血压，降血糖，推动大脑发育及其延缓衰老等作用外，还能有利排尿，推动血液循环系统，抗病毒治疗，防止与医治心脏疾病及肝脏疾病。
蚝油生菜的做法步骤
蚝油生菜的做法步骤1
生菜一斤洗干净。
蚝油生菜的做法步骤2
葱姜蒜剁碎末，一勺蚝油，一勺生抽酱油，一勺木薯淀粉，放水调成蚝油汁。
蚝油生菜的做法步骤3
生菜放进沸水中烫熟，水中放少量糖。
蚝油生菜的做法步骤4
烫熟的生菜沥水摆盘。
蚝油生菜的做法步骤5
凉锅下油，进行爆香葱根蒜泥。
蚝油生菜的做法步骤6
倒进调准的蚝油汁，文火慢熬至粘稠，用铁铲划圈，约两三分钟。
蚝油生菜的做法步骤7
熬好蚝油汁后熄火，撒上葱段，淋在生菜上。
蚝油生菜的做法步骤8
拌拌就可以吃完。
小技巧
生菜脆爽可口，含有一丝清甜味，很好吃。不用加盐，降低盐的摄取。生菜由欧洲地中海沿岸地区传到中国，在东南沿海地区，尤其是两广地区较为普遍。生菜带有充足的营养元素，化学纤维和维C含量较多。生菜说白了便是直接生吃的菜，平时在外面吃的汉堡包在其中就夹有生菜。还能够相互配合蒜末香油等清炒，生菜自身具备降胆固醇，推动新陈代谢等作用，不一样的配搭拥有不一样的口感和作用。所以说，生菜便是一种低碳环保无污染保健品。平时在外面所吃的生菜以清炒为主导，普遍的有蚝油生菜，很简单的一份菜一般都需要十几块钱。如今就教大伙儿做这一道蚝油生菜，无需炒作法简便并且原生态。喜爱的小伙伴能够试一下。
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时间：2022-06-19 16:59
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时间：2022-06-19 16:59
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时间：2022-06-19 17:00
