食堂发生事故应急疏散路线是什么?

发布网友 发布时间：2022-04-28 16:21

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热心网友 时间：2022-06-19 16:39

　食堂事故应急预案一
　　一、停水、停电应急预案：

　　如果在事先获知停水的情况下，我们可以充分蓄水，修改菜单尽量使用用水量少的菜.

　　如在不知情的情况下停水、停电，我司将安排1台送水车及大型快炒煤气灶随时等候待用。

　　二、食物中毒应急预案

　　1、日常防范

　　①食堂所有工作人员需熟悉《安全生产应急预案》及《安全防范细节》，并严格按执行各项食堂操作规范，不得加工制作冷荤凉菜，或违规加工制作豆角扁豆类，杜绝出品未熟透的菜品。在加工时发现食品外观及味道异常或有变质可疑时，经确认后，应立即撤收处理该批全部食品。

　　②当餐每个菜品存留一小份样本,放置专用冰箱48小时,以防万一可查明事故原因及责任承担方。

　　2、紧急处理

　　发生疑似食物中毒事件时，应立即停止食品加工、供应活动，保留造成食物中毒或者导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。同时将不适者送往最近医院，积极配合相关部门调查取证。

　　3、建立责任追究制度

　　对玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或其它食原性疾患的责任人，给予通报批评及罚款处理。

热心网友 时间：2022-06-19 16:40

就是当食堂发生突发事故（事件）时，紧急疏散、撤离或逃生要走的应急安全通道的路线。

热心网友 时间：2022-06-19 16:40

应急通道呗 不然还有什么

热心网友 时间：2022-06-19 16:41

引导人们向安全区域撤离。例如发生火灾时，引导人们向不受火灾威胁的地方撤离。为保证安全地撤离危险区域，建筑物应设置必要的疏散设施，如太平门、疏散楼梯、天桥、逃生孔以及疏散保护区域等。应事先制定疏散计划，研究疏散方案和疏散路线，如撤离时途经的门、走道、楼梯等；确定建筑物内某点至安全出口的时间和距离，如商场的营业厅由厅内任何一点至最近疏散出口的直线距离不宜超过20米；计算疏散流量和全部人员撤出危险区域的疏散时间，保证走道和楼梯等的通行能力，如楼梯的总宽度应按每通过人数100人不小于1米计算，且规定有最小净宽，如医院的疏散楼梯宽度不小于1．3米，住宅为1．1米，还必须设置指示人们疏散、离开危险区的视听信号。