豆腐和青椒怎么炒好吃

1、豆腐泡下水然后沥干水分；青辣椒切碎。2、锅中放入适量的油烧热豆腐切小块放入去煎；小火慢煎。3、煎至两面金黄盛出；锅中留底油放入青椒沫去炒。4、炒至断生然后放入豆腐一起。5、加适量的水煮下。6、放入适量的盐和生抽待汤汁差不多收干即可。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1.准备好豆腐一块，葱一根，青椒两个 2.豆腐切成小块，葱切小断，青椒切丝备用 3.锅内放油烧至六七成热，投入豆腐丁炸至金黄色 4.放入葱花，花椒，盐炒出香味 5.再放入青椒煸炒片刻，放入味精即可装盘

豆腐处理：在锅中加入适量的水，水开后放入豆腐块，焯水1-2分钟，去除豆腐的豆腥味，同时使豆腐更加紧实，不易碎。捞出后用厨房纸巾轻轻吸干水分。煎豆腐：锅中加入适量的食用油，油热后放入豆腐块，中小火煎至两面金黄，出锅备用。这一步可以增加豆腐的香味和口感。炒青椒：锅中留少量油，加入大蒜、...

1、食材：豆腐丝500克、青椒100克、彩椒100克、干辣椒5克、花椒5克、小葱2根、大蒜15克、食用油适量、盐1小勺、鸡精1小勺。2、首先呢，把豆腐丝清洗干净，滤干水分放入盘中待用。3、把彩椒和青椒清洗干净，切成丝状，放入盘中待用。4、把小葱、大蒜清洗干净，切成葱花和蒜末，同时，干辣椒也要...

没胃口或者不会做菜的都可以跟着学学！食材青椒 适量豆腐 200g韭菜 少许生姜 少许大蒜 少许 青椒用手掰成大小适中的块，怕辣的可以戴一次性手套。韭菜洗净。豆腐切块。姜蒜切沫。热锅凉油，油温七八成热下豆腐煎制成双面金黄，盛出装盘里。锅底剩余的油可以直接下姜蒜煸香。

步骤1 准备食材：豆腐1块，青椒30克，蒜4瓣，辣椒面3克，豆瓣酱5克，花椒粉5克。步骤2 先将豆腐切小块。步骤3 青椒切成末。步骤4 姜切丝。步骤5 蒜切末。步骤6 锅中倒油，油温烧至6成热后倒入蒜末、姜末、加入豆瓣酱翻炒均匀，放花椒面，然后倒入半碗水。步骤7 汤逐渐烧开后倒入豆腐，用小...

1. 将豆腐切成块状备用。青椒洗净去籽，切成菱形块。大葱切成段状，大蒜和生姜剁碎备用。2. 锅中加热适量食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。3. 加入豆腐块，轻轻翻炒均匀。4. 加入青椒块，继续翻炒均匀。5. 倒入适量生抽和盐，快速翻炒均匀，炒至豆腐和青椒熟透即可。【注意事项】1. 选择嫩豆腐煮制...

食材 主料 干豆腐 3张 青椒 2只 肉 50克 辅料 酱油 少许 葱花 少许 盐 2匙 淀粉 2匙 水 1碗 步骤 1.干豆腐切菱形块 2.青椒切块 3.肉切片，葱切碎 4.锅内倒油，油热后放肉，加酱油，十三香，料酒翻炒 5.倒入青椒翻炒至断生，倒入干豆腐加盐后翻炒均匀，加调好的水淀粉勾芡，出锅。

加入处理好的青椒片，快速翻炒几下，使其与香料充分融合。将煎好的豆腐块轻轻放入锅中，与青椒一起翻炒，注意动作要轻柔，以免豆腐破碎。倒入之前调好的调味汁，快速翻炒均匀，让每一块豆腐和青椒都裹上调味汁。根据个人口味调整盐的分量，翻炒均匀。如果需要勾芡，可以在最后加入水淀粉，翻炒至汁液...

第一步：提前准备好多个青椒，去蒂去籽后清理干净，切成絮状，置放一旁预留。第二步：小香葱洗干净后切成葱段，大蒜去皮后做成蒜末，备好好抽、食盐、味精等配料。第三步：豆腐切成正合适的块状，以后出锅，加入适量植物油，待温度六七成热天将切成小块的豆腐添加植物油之中，开中火将豆腐煎至两面...