超简单萝卜泡菜怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-28 16:33
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-19 17:38
主料
白萝卜
500克
辅料
韩式辣椒粉
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
白醋
25毫升
糖
20克
梨
1个
步骤
1.准备好所用食材。
2.萝卜把洗净切成小块。加入盐腌制30分钟。
3.把葱姜切碎。
4.梨切碎，放入大碗中。
5.加入葱姜蒜碎， 辣椒粉 糖 搅拌均。
6.加入白醋搅拌均。成辣椒糊。
7.把腌制的萝卜块挤去水分，加入辣椒糊中。
8.搅拌均匀。
9.放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好。
小贴士
萝卜块用盐腌制后要挤去萝卜块中的水分。腌制萝卜泡菜的容器要无水无油。选用任何品种的梨都可以，家中有这种红皮的梨我就随意用了。加入半个苹果也不错呢。
热心网友
时间：2022-06-19 17:38
主料
白萝卜1根
黄瓜(青瓤)1根
胡萝卜1根
红辣椒1个
盐1勺
糖3勺
白醋3勺
超简单泡菜(白萝卜)的做法步骤
1. 食材都在这儿啦，简单不？都是容易买到的！
2. 都切片状，胡萝卜要更薄一些好入味！红辣椒切成丁。
3. 将它们全部放在一个大食品袋中，最好是密封的！我的用完了，今天用的开口袋，所以等下排出空气套两层哈哈哈
4. 加入一勺盐，三勺白糖三勺白醋！将空气排出，用擀面杖压，让调料的味道渗入其中，同时把萝卜黄瓜也压出了汁。这样出来的味道就是泡菜的酸酸甜甜！
5. 装盘完成啦！根据自己的口感试吃后，你们最后也可以再加些糖或者白醋！
6. 一次不必做太多！操作简单，放心健康的萝卜泡菜就学会了不？
热心网友
时间：2022-06-19 17:39
胡萝卜 白萝卜
沙田青萝卜 小米辣椒
线椒 大葱
大蒜 姜
大料 花椒
四川泡菜萝卜泡菜（简易速成版）的做法步骤
1. 第一步就是让所有的食材沥水，晾晒半日，不可有一点清洗的水分。准备好各种萝卜，洗净～去皮～切条（长度3-5cm，宽度厚度1cm）。葱段辣椒大蒜生姜洗干净。放置沥水筐晾晒～（选择这个筐是因为360度都通风透气～好用！）
2. 花椒大料根据菜量放适量即可
3. 把所有的食材放入玻璃罐～
4. 食用水倒入锅中！加入泡菜盐煮开～500毫升水我放了8-9勺盐…尝一下～根据自己口味来～够咸就好～！！！看这里！！！煮开的盐水倒入干净无水的容器晾凉！！！
5. 倒入放好泡菜的玻璃罐中～一定要凉的煮盐水！
6. 我加了一层保鲜膜密封～因为我这个不是专业泡菜罐子。我是嘴馋所以就自己在家做了!萝卜泡菜泡5-7天就好了～记得放在避光阴凉处就好啦
7. 完美的泡菜～开吃思密达！腌制好取出的时候记得也用干净无水的筷子夹出来～不然容易破坏盐卤水，泡菜会坏掉的！
