月饼能放冰箱冷冻多久?

发布网友发布时间：2022-04-28 16:19

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热心网友时间：2022-06-19 16:27

如果是盒装月饼，最多60天，如果是散装月饼，不建议帮到冰箱里储存。散装月饼的常规保鲜应放在保鲜性好的安扣保鲜盒中，要冷藏的话也要先将月饼放在保鲜盒内，希望能帮到你。

热心网友时间：2022-06-19 16:28

冰冻6个月,吃是微波炉里转一下就和新鲜的一样,冷藏在密封好的情况下不要超过10天,当然越早吃掉越好.

热心网友时间：2022-06-19 16:28

放冰箱内冷藏，可以适当延长保质期。但是，要经常检查，时间长了，还是会发霉变质的。
如果放在冷冻室，则会严重影响食用时的口感。
所以，尽量让剩余的月饼早日“入肚为安”。

热心网友时间：2022-06-19 16:29

不能超过保期

热心网友时间：2022-06-19 16:29

月饼保存应该连带包装盒一起放入冰箱冷藏室。
月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7至10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。
月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味质量，并且易受潮变质。
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。
一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。
在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右，豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼存放时间则不宜超过10天。
月饼存放时，不宜与其它食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。为保证月饼的质量新鲜，购买盒装月饼或散装月饼时，均应看清生产日期或出厂日期，以便掌握保存期