木耳炒鸡蛋

1、鸡蛋用筷子打散，干木耳提前泡好，切丝。2、锅热下油，倒入蛋液炒成块，捞出备用。3、用锅中剩下的油，倒入木耳丝，翻炒倒入炒好的鸡蛋，加入蚝油、酱油大火翻炒均匀即可。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、泡发好的黑木耳洗干净后，用手撕成大小适中的块，柿子椒去籽洗净。2、柿子椒随意切块备用。3、鸡蛋打入碗中，用筷子或者打蛋器打散。4、锅中加1.5汤匙植物油，烧至6成热时，倒入打撒的鸡蛋液，快速翻炒，炒到两面金黄时，出锅备用。5、锅中加1/2汤匙植物油，将黑木耳下锅，中火翻炒，待...

1、将水发木耳洗净，沥水，备用。2、将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用。3、炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用。4、锅内再加油适量，倒入葱花爆香。5、将沥干水的木耳放入，煸炒后放入鸡蛋，加入盐等调味料，淋几滴香油即可出锅。

1、主料：鸡蛋150克。2、辅料：木耳(水发)40克。3、调料：植物油60克,料酒5克,大葱5克,盐3克。4、制作步骤：把鸡蛋打入碗中，调好；水发木耳洗净，切成丝；炒锅上火，放油，烧热后，下木耳丝、料酒、精盐、葱花、少许高汤，打匀后盛入碗中。5、炒锅再上火，放油，倒入鸡蛋液，烧熟后将碗中...

1、主料：泡发黑木耳、鸡蛋。2、辅料：黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。3、泡发黑木耳150克。4、鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。5、将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀待用。6、锅内热油，五成热时，下入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲迅速划散，待凝固后即盛起备用。7、锅...

1、主料：鸡蛋200克,木耳(水发)250克。调料：大葱10克，香菜12克，盐5克，味精2克，香油2克。2、将水发木耳洗净，沥水，备用；木耳水发技巧：用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软；再在烧开的水里面焯一下，杀菌消毒；3、将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；4、炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋...

木耳用水泡发，洗净沥水，鸡蛋加少许盐打散，锅内加入色拉油烧热，倒入鸡蛋翻炒盛出备用。放入葱花爆香，放入西红柿翻炒出汤汁。放入洋葱炒匀。放入木耳翻炒，倒入少许生抽。加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。加盐味精调味，就可以出锅了。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工...

1、准备用料。鸡蛋、泡发木耳、食用油、食盐、小葱。2、起锅烧油，鸡蛋提前打入碗中搅散倒入碗中。3、炒成鸡蛋碎盛出。4、原锅倒入木耳翻炒，下入鸡蛋碎翻炒。6、加入食盐，加入生抽，加入葱花翻炒均匀后关火即可。

1、木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。2、热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来。3、在刚才的锅里再倒一点儿油，油热6成左右的时候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光泽以后，放入刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒几下，撒一些...

步骤1:鸡蛋液装碗中，用筷子搅打均匀 步骤2:锅清洗干净，加入30克植物油，烧热后，倒入鸡蛋液，快速翻炒 步骤3:待炒至金黄色时出锅备用 步骤4:锅中倒入黑木耳，中火慢慢翻炒，木耳是提前泡发好的 步骤5:待听到黑木耳发出均匀的噼里啪啦响声时，加入鸡蛋和盐，快速翻炒均匀出锅，装好盘后撒上...