怎样做土豆丸丸子好吃
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发布时间：2022-04-28 16:26
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时间：2022-06-19 17:12
炸土豆丸的做法大全
用料：土豆300克，黄油12克，焙煎芝麻沙拉汁12克，盐1/2小勺，黑胡椒粉1/4小勺，葱花适量，油适量
步骤2
炸土豆丸的做法图解
土豆洗净切大片，上锅蒸熟，稍凉，去皮
步骤3
趁热用勺碾压成泥，依次加入黄油，焙煎芝麻沙拉汁，盐，黑胡椒粉，分别拌匀，团成直径约2厘米大小的丸子
步骤4
空气炸锅200度，预热5分钟，将土豆丸子遍身刷油，装在蛋挞模中，放入炸锅，200度，5-10分钟后，
步骤5
表面干结，取走蛋挞模，将土豆丸子倒入炸锅网篮，表面刷油，继续炸5-10分钟，上表面金黄，翻面，继续炸至遍体金黄，出炉，装盘，撒葱花
炸土豆丸成品图
烹饪技巧
土豆丸子很软，表面未结成壳时不宜翻面拨动，以免毁掉外形
各调料可以根据自己的口味随意调整替换
