包饺子要多长时间?
发布网友
发布时间:2022-04-28 17:07
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热心网友
时间:2022-06-19 21:33
包饺子有三个过程:包饺子、烧水和煮饺子。 包饺子需要60分钟,包括一次和面(每次10分钟),两次剁馅(每次10分钟)和三次制作(每次10分钟) 烧水需要20分钟 煮饺子需要30分钟 单包饺子需要60分钟;加上煮饺子一共要花110分钟
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热心网友
时间:2022-06-19 21:34
饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。当时的饺子是与药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、辣椒、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮。
饺子的食用方法
饺子的吃法多种多样,可用蒸、烙、煎、炸等方式。
饺子的注意事项
1、少放肥肉多放菜:人们包饺子做馅料时都习惯性的多放点肥肉,肥肉脂肪含量高,吃起来比较香。但是我们用肥肉做馅料,在做馅料时再放点植物油调味时,饺子的脂肪含量一定超标,胆固醇含量超标。最好是用九分瘦肉做馅料,也可以选择胆固醇含量较低的鱼虾类代替一部分肉类。肉类最好占整个馅料的四分之一,再加入四分之三的蔬菜,就可以达到营养平衡。
2、蔬菜不要挤水:因蔬菜水分含量较高,不容易包,我们每次包饺子前都会用各种方法挤出水分,但这种方法是不对的,挤水时一些水溶性维生素、矿物质都会随着水分流失掉一部分,特别是水溶性维生素。但蔬菜不挤水水分较高,我们也可以搭配点富含膳食纤维和矿物质的菌藻类食物,如香菇、木耳、银耳、海带、裙带等藻类。不仅可以改善馅料的口感、食物更多样、还可以帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量。
3、烹调方法:一般蔬菜较多、肉类很少的饺子,容易散,煮着吃营养损失较大,口感也差,可以考虑水煎、蒸的方法,肉类较多的带馅食品适合用煮的方法。尽量不用油煎,炸等烹调方法,避免额外增加脂肪摄入。
以上就是一些有关饺子的食用方法以及注意事项,在这里需要提醒大家的是,有些人为了方便就买超市的速冻饺子,实际上吃这样饺子可能营养并没有那么的高,所以如果想要吃饺子的话,还是不要嫌麻烦,自己买材料回来包,这样更加的有利于身体的营养均衡。