如何用咖喱粉制作咖喱酱呢。最好是泰式的～加椰浆的那种。

发布网友发布时间：2022-04-28 16:59

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热心网友时间：2022-06-19 20:42

主料；牛腩400克；配料；土豆300克、胡萝卜250克、洋葱100克；调料；咖喱粉5克、咖喱块15克、白糖10克、盐2克、鸡粉2克、美极鲜酱油5克、橄榄油15克；炖料；葱段30克、姜片20克、黄酒20克、酱油15克、八角2枚、桂皮一小块3克、清水适量。制作方法；1、把牛腩切合适大小的块洗净，放入盆中用清水浸泡30分钟，然后把牛腩凉水下锅煮开，水开后煮10分钟，把土豆块下油锅炸至为*捞出备用，把煮好的牛腩倒入高压锅中；2、高压锅中放入八角、桂皮、葱段、姜片，再倒入黄酒和酱油；3、往高压锅中注入开水，盖好盖子焖30分钟，然后倒出备用。另起锅烧热，注入适量橄榄油倒入胡萝卜块煸炒；4、锅中再放入两片姜煸炒，把胡萝卜炒透后下入洋葱块煸炒，煸炒出香味后撒入适量咖喱粉炒匀，把咖喱粉炒香后放入焖好的牛肉和适量的牛肉汤；5、汤烧开后放入一小块咖喱块，咖喱块溶解后倒入炸熟的土豆块炒匀，然后撒少许盐再滴几滴美极鲜酱油调味；6、锅中再放入少许白糖和鸡粉提鲜，最后用大火收汁，把汤汁收70%后便可出锅码盘上桌食用。

热心网友时间：2022-06-19 20:43

这个还真的不知道呢

如何用咖喱粉制作咖喱酱呢。最好是泰式的～ 加椰浆的那种。

如何用咖喱粉制作咖喱酱呢。最好是泰式的～加椰浆的那种。