咖啡冰滴壶用什么点火

发布网友发布时间：2022-04-28 16:43

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热心网友时间：2022-06-19 18:44

咖啡冰滴壶用酒精灯或者火柴点火。冰滴咖啡也称水滴咖啡是制作咖啡饮品的一种方式，冰滴式咖啡使用冰水冷水或冰块萃取咖啡这个萃取过程十分缓慢往往要进行数小时之久因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵，冰酿咖啡的原理是藉由咖啡本身与水相容的特性依咖啡烘焙程度水量水温水滴速度咖啡研磨粗细等因素呈现不同的风味。

咖啡冰滴壶的使用步骤

将咖啡豆研磨到最细的程度备用在冰滴壶中层的萃取罐底铺设好过滤布塞为了咖啡液更加纯净我会再多垫一层摩卡壶用的丸型滤纸并将研磨好的咖啡粉平铺于萃取罐中，在冰滴咖啡壶最上层的储水壶中倒入纯净水同时加入一定量的冰块冰水混合物的总量控制在200毫升左右注意在注水前要确认储水罐下端的龙头开关是否关紧。

加纯净水加冰块完成后打开玻璃调节阀的开关调节滴漏的速度先以每秒两滴左右的速度让水滴入下方的萃取罐内将咖啡粉和滤纸充分浸润，萃取罐中的咖啡粉和滤纸被水浸润后，再将储水罐下的开关调节至每10秒滴漏7滴水珠左右的速度开始匀速滴漏萃取。