发布网友 发布时间:2022-04-28 16:52
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热心网友 时间:2022-06-19 19:53
不粘锅涂层是无毒的。
特氟龙是一种以四氟乙烯作为单体聚合制得的聚合物,具有良好的耐热、耐寒、抗酸、抗碱性,稳定性强,几乎不受任何物质的侵蚀,因此也被称为“塑料王”。
由于特氟龙带有“聚合物”、“塑料”等标签,很容易让人联想到有毒、致癌,这也是“不粘锅致癌”说法流传的一个重要原因。
实际上,特氟龙本身没有毒性。但在特氟龙的生产过程中,一些不良厂商会使用一种叫做PFOA(全氟辛酸铵)的加工助剂,它和甲状腺疾病、高胆固醇、溃疡性结肠炎等疾病都可能存在联系,具有一定的致癌风险。
不粘锅使用注意事项:
建议大家选择304钢材制成的不锈钢锅,选用不合格的不锈钢锅对人体危害极大。使用不锈钢锅的时候,要避免长期接触酸、碱类的物质,以免发生化学反应。
另外平时最好用海绵刷洗不锈钢锅,如果使用钢刷洗的话,不锈钢锅很可能会损坏其表面的含镍薄膜,导致烹饪菜肴时会有金属析出。平时清洗干净不锈钢锅之后,要用干净的抹布擦干,避免残留的液体腐蚀锅具。