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田七炖鸡是怎样制作的?

发布网友 发布时间:2022-04-28 14:21

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热心网友 时间:2022-06-19 03:26

田七炖鸡:操作:1.母鸡肉洗净,切块。田七烘干,研成粉末(或直接用粉末)。

2.将鸡肉放入锅内,加清水(约1000克),置旺火上烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒,移至小火上炖至鸡肉熟烂,再加精盐、田七粉及味精,稍煮片刻即可离火食用。

热心网友 时间:2022-06-19 03:27

将三七(20克)放入冷水中浸泡20分钟左右,加鸡肉(500克)、盐少许用文火炖1~2小时即可食用。
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