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皮蛋瘦肉粥为何皮蛋味道不浓重,感觉还是淡淡的,但是我放了好几个呀

发布网友 发布时间:2022-04-28 14:08

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-18 23:28

在煮的时候放两个切碎的皮蛋连同大米一起煮,皮蛋在高温下易化,这样半小时后皮蛋化了以后就和大米附着在一起 而且香味四溢,在粥出锅前10分钟 再放入一个切好的皮蛋即可,这样既入味 吃起来又有口感,鸡精和盐要在出锅前放 切记盐少。皮蛋瘦肉粥主要是吃鲜

热心网友 时间:2022-06-18 23:28

你是什么时候放的皮蛋,建议在粥熬好的时候放进去再小火熬几分钟。试试
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