栀子需要捏碎泡茶吗
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发布时间：2022-04-28 14:02
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热心网友
时间：2022-06-18 20:30
栀子不需要捏碎泡茶。
将栀子置于容器中，以90℃以上的热水直接冲泡，这样香气及精华方可渗出。此法会使茶散发出来的香味随水温由热转温的变化而变化多端，但香味消散的也较快。所以，用此法冲泡的茶最好能尽快饮用，以免浸泡过度而产生苦涩味。
栀子：别名黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。目前，栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。
