发布网友 发布时间:2022-04-28 14:16
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热心网友 时间:2022-06-19 02:14
枸杞受潮了,可以采用以下方法补救:
1.塑料袋的真空保鲜
在塑料袋中放入含有生石灰的小袋,然后去除枸杞中的杂质,放入塑料袋中,烘干密封的塑料袋,将空气从袋中取出,存放在阴凉处。 应随时检查此方法以防止泄漏。
2.冷藏方法
将枸杞放入袋中,放入冰箱,保持温度在0-4度之间。 枸杞具有特殊的特性。 它温暖而寒冷。
3.酒精储存方法
潮湿的枸杞容易引起霉变,因此,可以在枸杞表面喷洒一些高浓度的白酒,最好喷一些纯酒精。 然后将其包装并密封在塑料袋中。 这种方法也使枸杞看起来更明亮更亮。
4.烘焙方法
将湿枸杞散开,放在干净的纸上。 烹饪时,它们可以放在炉子旁边。 始终把它放在凉爽通风的地方。
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枸杞的功效与作用:
1.补肾
枸杞自古以来就是一种很好的补肾药。金代葛洪丹用枸杞汁治疗眼疾;唐代孙思in用枸杞子和其他药物制作补肝丸治疗肝经虚寒,眼睛不明显;唐代李武“医学概论”中的五子衍宗丸是用枸杞子和d丝子等制成的蜂蜜丸,并加入淡盐水治疗男性阳痿。腹泻,分娩时间延长,胡须头发早,白芨尿液后麻风病也无法帮助。现代医学还使用白鼠实验表明,枸杞子确实在促进肾功能方面发挥着独特的作用。
2.防止脱发
由于头发的生长与肾脏和血液循环的健康密切相关,而枸杞对补肾和促进血液循环有很好的效果,因此枸杞也是防止脱发的良好药物之一。枸杞浸泡水非常适合脱发患者服用,能有效改善人体内部循环,为头发生长创造自然健康的环境。
3.增强免疫力
枸杞能全面增强人体免疫能力,抑制肿瘤生长和细胞突变也有很好的作用,对人体内脏,血液循环有保健和促进作用,非常适合体质虚弱,体质差的人抵抗食物。
热心网友 时间:2022-06-19 02:14
1、冷藏法:把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里,温度保持在0-4℃之间。枸杞有个特别的性格,是喜热不怕冷。
2、烘烤法:把潮湿的枸杞摊开,放到干净的纸张上。在做饭的时候就可以放置到炉灶旁。平时要放到阴凉通风的地方。
拓展内容:
枸杞保存的注意事项
1、枸杞遇到水,是很不容易干的。大家保存的时候尽量不要沾到水,现吃现洗
2、晾晒:如果枸杞受潮了,那么要看看枸杞有没有变坏。枸杞如果颜色发黑,而且发酸,那么就不能吃了。
3、高温晾晒:如果受潮的枸杞没坏,那么晾晒是可以的。要挑选连续晴朗高温的天气晾晒,中午晒,然后下午时收好。
4、防潮:潮湿的空气会让枸杞变暗,所以大家平时要封口装枸杞的袋子。或者用食品防潮夹子夹好,没有空气就不会变潮湿了。
参考资料(百度百科):枸杞
热心网友 时间:2022-06-19 02:15
枸杞受潮了,家里有烘干设备,可直接将枸杞置于烘干机上烘干,或者将枸杞放置在高温炉灶上进行烘干。如果有烤箱是也可以,但是对温度的掌控把握好在60度左右,烤干后也要及时装袋,避免返潮。
也可以选择一个好天气,日出后即可晾晒果实,将枸杞薄薄的平铺开,放在干爽通风且日照好的地方,但不宜暴晒,先有弱光低温逐渐至强光高温,让它慢慢风晒干。枸杞晒干后要及时装入袋中,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足潮气比较小,枸杞不易返潮,装袋后应立即把袋子口扎死。
扩展资料:
枸杞的储藏方法
要放置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀。晾干容易保存,普通袋装的一般为七到八成干,不宜大量堆积库存,要经常取出阳光下面晾晒,否则时间久了会粘黏变质。
枸杞子营养丰富,但也是一种难保存的产品。常由于环境条件的影响,出现生虫、发霉、变色等现象。贮存时应注意控制含水量、温度、空气中含氧量,防虫、灭虫等。枸杞果烘、晒时需要时间较长,需要消耗能源或受到自然天气的*,加工成本提高。
加工枸杞时可采用碱浸泡处理方法,即用苏打浸泡,去除表面的蜡质层,加快水分蒸发。注意在浸泡过程中操作宜轻柔,避免枸杞的破损。这样可节约工时和能源,枸杞果色鲜美。此法加工时不破坏维生素,氨基酸等营养成分,不影响产品质量,且产品色泽鲜红,在市场上有竞争力。
参考资料:枸杞子—百度百科
热心网友 时间:2022-06-19 02:15
1、看看有没有变黑、生虫,如果有,就是变质了,不能食用。
2、如果枸杞没有变黑长虫,可以放冰箱里面冷藏食用。
扩展资料:
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”
。特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为*或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。
由于用色素染过的枸杞特别怕水,建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中,或者是故意用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素。
枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材,药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点,这个外地枸杞是没有的,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。
对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
参考资料:百度百科--枸杞
热心网友 时间:2022-06-19 02:16
“就倒出来晾晒,结果完全返潮,湿乎乎的,不知道该如何弄干燥”~~~应是糖分溶解,或者直接就是参了糖的杞子?冰箱冷藏...