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几斤鲜鱼能出一斤干鱼

发布网友 发布时间:2022-04-28 14:19

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-19 03:11

鱼体内含水差不多50%到68%,所以晒干可以晒去原来含有水分的90%左右,如此推算还有新鲜的一半吧。

热心网友 时间:2022-06-19 03:12

先把鱼开肚洗净腻干,以后用盐和胡椒粉均匀的腌制,腌制3-5小时后把鱼用绳线串成一排一排的,最后挂起来风干和晒干便可。
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