深夜食堂伤心凉粉怎么做 深夜食堂伤心凉粉做法介绍
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发布时间：2022-04-28 14:19
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热心网友
时间：2022-06-19 03:11
看到深夜食堂黄磊做的伤心凉粉，四川人炸了，伤心凉粉不是只有辣
伤心凉粉，不止是那些喜欢吃辣的人的美食，也是那些心中有伤心事的人来用它来*自己眼泪的一道小吃。
在黄磊主演的深夜食堂里，刚刚分手的空姐应采儿就点了这道伤心凉粉。
我们来看看黄磊是如何做这道伤心凉粉的吧
深夜食堂伤心凉粉做法：
1、把凉粉切成长条装盘备用；
2、辣椒、蒜、姜、葱、花椒压碎后切成末，倒入碗里备用；
3、在姜葱蒜的碗里加入酱油、香油、糖、乌醋拌匀。
4、把调好的酱汁直接淋在凉粉上后，再撒上白芝麻、花生粒，再来点香菜叶点缀一下即可。
四川人看了深夜食堂的伤心凉粉后，表示黄磊肯定没吃过真正的伤心凉粉。
伤心凉粉可不是只有辣而已，郫县豆瓣、豆豉剁碎加上香料炒香，还有红油、花椒油......
虽然一碗小小的凉粉是几元钱的小吃，但是让很多吃过它四川人赞不绝口，流连忘返，更是让在外的川人想念不已！
