网油叉烧洞庭桂鱼的营养含量

网油叉烧洞庭桂鱼所含营养素·热量 (4274.59千卡) ·蛋白质 (168.77克) ·脂肪 (378.28克) ·碳水化合物 (59.55克) ·膳食纤维 (3.97克) ·胆固醇 (1283.00毫克) ·维生素A (730.15微克) ·胡萝卜素 (256.00微克) ·硫胺素 (0.51毫克) ·核黄素 (1.00毫克) ·尼克酸 (45.28...

网油叉烧洞庭桂鱼是一道具有洞庭湖区特色的私家菜，以其独特的口感和丰富的营养，成为了众多食客的美食选择。制作此道菜的主料为鳜鱼700克和猪网油250克。鳜鱼选用的是洞庭湖地区的特产，肉质鲜嫩，营养丰富；而猪网油则为这道菜品增添了独特的口感和层次。在辅料方面，猪油（板油）100克、火腿25克、...

网油香酥桂鱼的热量(以100克可食部分计)是223大卡(933千焦)，单位热量适中。每100克网油香酥桂鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。参考资料：更多网油香酥桂鱼信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/wangyouxiangsuguiyu ...

首先，桂花鱼的蛋白质含量非常高，每100克鱼肉中含有约18克蛋白质。蛋白质是人体生命活动的基础，对于维持人体正常的生理功能、增强免疫力、促进生长发育等都有重要作用。其次，桂花鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是ω-3多不饱和脂肪酸，包括EPA和DHA。这些脂肪酸对心脑血管健康有重要保护作用，可以降低...

蛋白质：桂花鱼富含优质蛋白质，蛋白质含量约为18%-20%，高于一般鱼类。蛋白质是人体生长发育的基本物质，对于维持生命活动具有重要意义。脂肪：桂花鱼的脂肪含量较低，约为2%-3%，且主要为不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等。这些不饱和脂肪酸对人体有益，可以降低血脂、预防心血管疾病。矿物质：桂花鱼...

然而，桂鱼背鳍上的刺含有毒性，若被刺伤，会引起肿胀和疼痛，因此在去鳞、剖腹洗涤时，需格外小心。尽管如此，桂鱼以其独特的口感和营养价值，成为湖南人民餐桌上的美味佳肴。综上所述，桂鱼作为湖南乃至中国历史上的珍贵水产，不仅承载着丰富的历史文化价值，而且以其独特的风味和营养价值，深受人们喜爱。

网油叉烧洞庭桂鱼是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。以鳜鱼和猪网油为主料，此菜颜色金黄，制作精细，外焦里嫩，浓郁芳香。具有健脾开胃调理、补虚养身调理等功效。桂鱼背鳍上的刺有毒，若被刺伤即感肿胀疼痛。所以在去鳞、剖腹洗涤时，须加小心。

工艺：明炉烤口味：炸烧味主料：鳜鱼(700克) 猪网油(250克)辅料：猪油（板油）(100克) 火腿(25克) 冬笋(100克) 冬菜(25克) 小麦面粉(20克) 鸡蛋(120克)调料：小葱(15克) 姜(15克) 花椒(5克) 味精(3克) 盐(5克) 黄酒(20克) 香油(20克)类别：洞庭湖区菜 私家菜 营养不良调理 ...

桂花鱼，又称桂鱼或桂花鲈鱼，是一种常见的淡水鱼类，以其鲜美的肉质和独特的香味而受到人们的喜爱。桂花鱼不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康具有很好的促进作用。首先，桂花鱼的蛋白质含量非常丰富，蛋白质是人体生命活动的基础物质，对于维持...

使鱼香外溢。烤至达九成熟时，用竹签子在鱼身两面刺5至6个小孔，让水分向外渗透，再烤10分钟左右，待完全熟透后离火，去叉子和铁丝夹，将鱼盛入盘中。最后，将烧热的芝麻油均匀地抹在鱼身上，即可完成制作网油叉烧洞庭桂鱼。整个过程细致入微，每一步都至关重要，确保了菜肴的口感与风味。