排骨羊肉汤做法?

发布网友发布时间：2022-04-28 14:07

共1个回答

热心网友时间：2022-06-18 23:16

1.
羊排骨切块用凉水浸泡1-2小时,再放入凉水锅中,烧开焯出血沫,然后取出用热水将浮沫冲洗...
2.
白萝卜去皮切成滚刀块备用;香菜、青蒜苗洗净切碎备用;
3.
取砂锅,放入羊排骨、姜、葱、大枣和足量的水,开大火烧开后,撇去浮沫,淋入黄酒,改小火炖1...
4.
把白萝卜块放入砂锅,大火烧开转小火继续炖30分钟左右,至萝卜软烂,加适量盐和胡椒粉调味...
5.
上桌时,根据自己喜好再加入香菜、青蒜以及油泼辣子一起享用。

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