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如何看待呷哺呷哺决定关闭200家门店?

发布网友 发布时间:2022-04-28 14:14

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-19 01:25

一、不断涨价,失去了顾客

在深圳工作的王琳以前经常去吃呷哺呷哺,在上大学时,人均40元左右的价格,让王琳和室友们经常在周末去吃。

毕业参加工作后,王琳也经常跟同事去吃,但是王琳发现,这几年菜品涨价很厉害,以前人均40元的消费,如今却变成了80元以上。

菜品价格不断上涨,王琳去门店的消费次数也在不断下降,以前一个星期去3次,现在3个月难得去一次。

菜品价格的上涨,无疑是伤害了很多老顾客的感情,王琳表示:“以前这家店主打的是性价比优势,现在这家店跟性价比早就没有关系了,价格卖得这么贵,我多花20块钱去吃海底捞不好吗?”

二、疯狂扩张

随着餐饮市场的蓬勃发展,餐饮业的投资很火热,众多创业者进入餐饮行业淘金,各个餐饮连锁店也开始进入了疯狂扩张步伐。

根据呷哺呷哺财报数据显示,2019年呷哺呷哺门店达到1022家,同比增长15%。疯狂跑马圈地的背后,2020年疫情突然来袭,让很多餐饮店措手不及。

疯狂扩张的背后,门店选址和管理水平参差不齐,再加上遇见了疫情“黑天鹅”,2020年呷哺呷哺火锅利润总额为183.70万元,同比暴降99.4% ,连续3年下滑。

三、竞争激烈

火锅是一门好生意,根据餐饮协会数据显示,2020年我国火锅市场规模突破8000亿元,同比增长13%,火锅市场的蓬勃发展,吸引了众多创业者进入。

前有海底捞,后有贤合庄,巴奴,小龙坎等网红火锅品牌不断涌现,呷哺呷哺面临着巨大的市场竞争。

另一方面小火锅市场也遭遇到了众多创业者的挤压,在深圳,上海,北京等地人均50元自助餐小火锅受到了消费者们的欢迎。

菜品随便吃,饮料随便喝,极具性价比的自助小火锅抢走了不少属于呷哺呷哺火锅的生意。疫情后大家对于消费支出更加理性,不少顾客宁愿选择50元的自助小火锅,也不愿意去吃人均80元的呷哺呷哺小火锅。

深圳工作的王琳,已经成为了自助小火锅的忠实顾客,经常和朋友一起去就餐,相对于呷哺呷哺而言,吃自助小火锅能够品尝到更加丰富的菜品,更多的饮品和水果,放开肚子尽管吃,没有消费压力。

热心网友 时间:2022-06-19 01:26

自20世纪70年代初个人信息保护问题提出以来,经过40余年的发展演变,目前基本形成了以下五大国际原则,作为各国和国际组织制定个人信息保护*的基础:一是公开性原则,即个人信息处理机构应公开关于个人信息处理的一切*、流程和处理实践,禁止个人信息被秘密地处理;二是*性原则,包括个人信息的所有处理行为要坚持合法原则,个人信息数据库要坚持服务特定目的,在最少必须原则下收集和处理个人信息,个人信息的收集和使用范围、保存期限和销毁应受到*;三是数据质量原则,即个人信息应当准确、完整和适时更新,作为信息控制者的机构对此责无旁贷;四是责任与安全原则,信息控制机构必须承担个人信息保护的主要责任,要将个人信息保护内化于其业务流程和技术设计中,同时采取必要的安全防范措施保护个人信息,防止数据丢失或未经授权的访问、销毁、使用、修改或泄露,并承担相应的责任;五是个人信息权利保护原则,充分保障信息主体的知情权、查询权、异议权与纠错权,甚至是可携带权等。

进入21世纪,大数据时代个人信息的内涵、处理方式、技术手段和侵权形式已发生巨大的变化,对个人信息保护的基本原则带来了诸多挑战,但是,无论是从欧盟 2016年新制定的 《通用数据保护条例 (以下简称《欧盟条例》)、2013年经合组织 (OECD)对 《1980年个人信息保护指南》(以下简称 《经合组织指南》)的修改,还是近年来美国对个人信息保护的立法和监管实践来看,以上个人信息保护的基本原则不但没有任何放松,相反,在一些原则的具体落实措施和监管手段上还有所加强

热心网友 时间:2022-06-19 01:26

一、不断涨价,失去了顾客
在深圳工作的王琳以前经常去吃呷哺呷哺,在上大学时,人均40元左右的价格,让王琳和室友们经常在周末去吃。

毕业参加工作后,王琳也经常跟同事去吃,但是王琳发现,这几年菜品涨价很厉害,以前人均40元的消费,如今却变成了80元以上。

菜品价格不断上涨,王琳去门店的消费次数也在不断下降,以前一个星期去3次,现在3个月难得去一次。

菜品价格的上涨,无疑是伤害了很多老顾客的感情,王琳表示:“以前这家店主打的是性价比优势,现在这家店跟性价比早就没有关系了,价格卖得这么贵,我多花20块钱去吃海底捞不好吗?”

二、疯狂扩张
随着餐饮市场的蓬勃发展,餐饮业的投资很火热,众多创业者进入餐饮行业淘金,各个餐饮连锁店也开始进入了疯狂扩张步伐。

根据呷哺呷哺财报数据显示,2019年呷哺呷哺门店达到1022家,同比增长15%。疯狂跑马圈地的背后,2020年疫情突然来袭,让很多餐饮店措手不及。

疯狂扩张的背后,门店选址和管理水平参差不齐,再加上遇见了疫情“黑天鹅”,2020年呷哺呷哺火锅利润总额为183.70万元,同比暴降99.4% ,连续3年下滑。

三、竞争激烈
火锅是一门好生意,根据餐饮协会数据显示,2020年我国火锅市场规模突破8000亿元,同比增长13%,火锅市场的蓬勃发展,吸引了众多创业者进入。

前有海底捞,后有贤合庄,巴奴,小龙坎等网红火锅品牌不断涌现,呷哺呷哺面临着巨大的市场竞争。

另一方面小火锅市场也遭遇到了众多创业者的挤压,在深圳,上海,北京等地人均50元自助餐小火锅受到了消费者们的欢迎。

菜品随便吃,饮料随便喝,极具性价比的自助小火锅抢走了不少属于呷哺呷哺火锅的生意。疫情后大家对于消费支出更加理性,不少顾客宁愿选择50元的自助小火锅,也不愿意去吃人均80元的呷哺呷哺小火锅。

深圳工作的王琳,已经成为了自助小火锅的忠实顾客,经常和朋友一起去就餐,相对于呷哺呷哺而言,吃自助小火锅能够品尝到更加丰富的菜品,更多的饮品和水果,放开肚子尽管吃,没有消费压力。

热心网友 时间:2022-06-19 01:27

自20世纪70年代初个人信息保护问题提出以来,经过40余年的发展演变,目前基本形成了以下五大国际原则,作为各国和国际组织制定个人信息保护*的基础:一是公开性原则,即个人信息处理机构应公开关于个人信息处理的一切*、流程和处理实践,禁止个人信息被秘密地处理;二是*性原则,包括个人信息的所有处理行为要坚持合法原则,个人信息数据库要坚持服务特定目的,在最少必须原则下收集和处理个人信息,个人信息的收集和使用范围、保存期限和销毁应受到*;三是数据质量原则,即个人信息应当准确、完整和适时更新,作为信息控制者的机构对此责无旁贷;四是责任与安全原则,信息控制机构必须承担个人信息保护的主要责任,要将个人信息保护内化于其业务流程和技术设计中,同时采取必要的安全防范措施保护个人信息,防止数据丢失或未经授权的访问、销毁、使用、修改或泄露,并承担相应的责任;五是个人信息权利保护原则,充分保障信息主体的知情权、查询权、异议权与纠错权,甚至是可携带权等。

进入21世纪,大数据时代个人信息的内涵、处理方式、技术手段和侵权形式已发生巨大的变化,对个人信息保护的基本原则带来了诸多挑战,但是,无论是从欧盟 2016年新制定的 《通用数据保护条例 (以下简称《欧盟条例》)、2013年经合组织 (OECD)对 《1980年个人信息保护指南》(以下简称 《经合组织指南》)的修改,还是近年来美国对个人信息保护的立法和监管实践来看,以上个人信息保护的基本原则不但没有任何放松,相反,在一些原则的具体落实措施和监管手段上还有所加强

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