乳胶砧板怎么洗劫?
发布网友
发布时间:2022-04-28 15:32
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-06-19 11:03
新竹砧板先清洗,在清洗时用开水。因为砧板表面在出厂时打了一层蜡,要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时,盐是吸潮的可以防止砧板干燥开裂。
将洗好的砧板凉干后,再处理热胀冷缩的问题。方法是在砧板中间钻个孔,直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就可以了,家里没有钻孔条件的可以不用做。如果你的砧板不是这个类型的,也没必要做。
防潮和热胀冷缩处理好后,还要给砧板涂一层保护层。将食用油烧开,用热油均匀地淋在上面,让砧板和油充分接触。然后凉干,让油被砧板吸收,最后用清水洗净。
每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。
平时把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。
怎么防止破裂:我们用热水清洗外层蜡。洗完后,一定要用浓盐水浸泡一天。浓盐水是煮沸水,加热盐,加入不再溶解。在盐水中浸泡一天的目的是让木材表面有盐,盐是吸湿的,可以防止木材干燥和开裂。取出泡沫后,加热一锅油,等到冷却到70度左右,涂在砧板表面,让它静置一段时间,然后涂抹并涂抹几次。
当油几乎被吸收时,用纸擦干油,可以使用切菜板。此外,如果长时间不使用砧板,应将其涂漆并存放在安全的地方。2、购买新砧板后,将砧板放在支架上。在两侧涂抹植物油,干燥并反复涂抹,直到植物油进入木材三分钟达到饱和状态。