炸鱿鱼圈的做法是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-28 15:42
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热心网友
时间：2022-06-19 12:16
将鱿鱼圈清理干净后，放入弄好的糊糊状的炸粉搅拌均匀，直接放入烧开的油锅中，进行油炸即可。
炸字有两种读音。读zhà时，是指物体突然破裂并发出声响：～雷，～响，玻璃～了。爆炸，一种剧烈的化学反应，爆炸所产生的冲击力和破坏力，对人和建筑物产生危害。～药，～弹，轰～。读zhá时。是指一种常见的烹饪手法，把食材浸入热油中使之成熟。～鱼，油～，～麻花。
鱿鱼，也称柔鱼、*乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围。常活动于浅海中上层，垂直移动范围达百余米。身体细长，呈长锥形，以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。
热心网友
时间：2022-06-19 12:16
您好，很高兴为您解答问题。炸鱿鱼圈的做法步骤如下:
第1步、鱿鱼两只，去掉头肠泥和软骨，去掉外面的黑膜，切成半厘米宽的圈，尾部留着炒来吃。
第2步、大蒜切成细末,鱿鱼圈放入碗里，在加入大蒜末，淀粉，盐，五香粉拌均腌制片刻。
第3步、腌好的鱿鱼圈在面包糠里裹上面包屑。
第4步、油温烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火炸至金*即可。
第5步、炸好后，控油装盘即可。
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