红烧虾仁的做法和步骤
发布网友
发布时间:2022-04-28 15:36
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热心网友
时间:2022-06-19 11:27
虾的营养丰富,虾仁人人都爱吃,尤其是小朋友。那么红烧虾仁怎么做,现在小编就来说一说在这道菜怎么做。
工具原料虾仁
方法/步骤分步阅读
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【把虾洗净,去虾线,去掉虾头虾尾】
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【把虾背部当中用刀割开,这样虾会更加入味】
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【准备配料】
把姜、大蒜、葱、辣椒都切小块。大蒜可以去腥,家里有孩子的、不喜欢辣椒的也可以不加。
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【倒入油,放姜蒜和辣椒、盐,爆香】
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【放虾】
倒入虾,虾一遇到油,很快就变色,快速翻炒一下,让两边都受热变色。
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【等虾变色后,加料酒、酱油,再放点葱段,炒匀,就可以起锅装盘】
注意事项
虾子的虾线要去掉,虾线不能吃