春饼土豆丝怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-28 18:07

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热心网友时间：2022-06-22 18:46

1.面粉用开水烫一半约150克

2.用凉水和好剩下的面粉

3.揉成团，放置室温盖膜醒发二十分钟

4.醒好后面团光滑，有弹性，柔软

5.300克面团分成8个剂子，以家用平底锅直径相适应！

6.一个剂子上面刷油

7.将两个剂子叠加按扁

8.干成适合大小

9.上锅烙制

10.中间鼓包就好了，盛出

11.两张皮自然分开

12.土豆切丝，过水，凉水浸泡

13.上锅炒制加盐，加胡椒粉即可，土豆丝本味！

14.辣白菜，辣酱，土豆丝，饼准备好

15.刷酱，放土豆丝，辣白菜，有香葱，黄瓜更好！

16.卷好开吃，想吃的都可以卷进入，注意不要敞口放置春饼，会变干，那个带盖子的盆装饼，保温，饼才会润口！