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瘦肉炒豆角的家常做法有哪些 分解豆角炒肉的

发布网友 发布时间:2022-04-28 17:50

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热心网友 时间:2022-06-21 05:58

主料长豆角270克 辅料油100克盐2克猪肉75克蒜2瓣料酒6克生抽5克鸡精1克白胡椒粉适量
步骤
豆角炒肉的做法步骤11.准备好材料。
豆角炒肉的做法步骤22.将豆角用手摘成长度差不多的大小,再用清水冲洗干净。
豆角炒肉的做法步骤33.猪肉清洗好后,切片。(或切条,随自己喜欢)
豆角炒肉的做法步骤44.蒜切末,切片的猪肉,加入生抽,白胡椒粉,料酒腌渍5分钟左右。
豆角炒肉的做法步骤55.锅内加水,水烧开后加入少许盐。
豆角炒肉的做法步骤66.把沥干水分的豆角放入焯烫下。
豆角炒肉的做法步骤77.烫至豆角颜色变深变软,捞出。
豆角炒肉的做法步骤88.容器里加入适量凉水,滴入几滴食用油,把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。
豆角炒肉的做法步骤99.锅内加少许油加热,把腌渍好的猪肉片放入。
豆角炒肉的做法步骤1010.煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。
豆角炒肉的做法步骤1111.锅内留余油,把蒜末爆香。
豆角炒肉的做法步骤1212.豆角沥干水分后放入,加少许盐继续翻炒会。
豆角炒肉的做法步骤1313.盖上锅盖,中小火慢烧2分钟左右,中途记得开盖煸炒均匀。
豆角炒肉的做法步骤1414.把煎好的猪肉片放入翻炒会,最后撒上少许鸡精即可出锅。
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