平时你在家里做什么家常菜?

发布网友发布时间：2022-04-28 18:00

我来回答

共5个回答

热心网友时间：2022-06-22 18:17

我平时在家做的家常菜有麻婆豆腐，红烧茄子，酸辣土豆丝，土豆烧鸡块，毛豆炒肉，凉拌黄瓜，鱼香肉丝，鱼香茄子等。

热心网友时间：2022-06-22 18:17

作为一个南方人来说说平时家里经常做的家常菜，南方是以吃米饭为主的，所以家常菜都是以下米饭的菜为主，辣椒炒肉，青菜小白菜，小葱煎豆腐，肉沫酸豆角，酸菜鱼，黄瓜炒鸡蛋，一般都是这些菜。

热心网友时间：2022-06-22 18:18

青椒土豆丝、白灼菜心、烤鸡翅、凉拌鸡丝等，这些菜做起来特别简单，也不需要技巧，而且味道不错，超级适合懒人。

热心网友时间：2022-06-22 18:18

干辣椒爆炒大白菜

食材：

大白菜半颗切段、蒜米4粒切片、干红椒5颗切段、食盐1勺、白糖一小勺。

做法：

1、在平底锅里倒入适量的花生油，小火烧热后倒入蒜米和干红椒爆香。

2、先倒入菜根进入大火爆炒软，菜根部分8成软后，倒入菜叶部分一起大火快炒。

3、菜叶炒软后，放入一小勺白糖提味增鲜，接着放入一勺食盐调味即可出锅。

西红柿烩金针菇

食材：

西红柿2个、金针菇1把、鸡蛋1个、香菜1根、蒜米3粒、食盐适量。

做法：

1、在西红柿底部切十字刀，在锅里烧一锅水，烧热后，把西红柿放进去全身烫一次，烫到有点脱皮后拿出来脱皮，

2、把西红柿剥皮后，分两部分切，一部分切块，一部分切碎，金针菇洗干净后切掉根部一小段，鸡蛋打入碗里搅拌好，蒜米切碎，香菜洗净。

3、在锅里倒入花生油，小火烧热后放入蒜末爆香，然后放入西红柿进去煸炒出汁。

4、西红柿煸炒出汁后，倒入适量的水开大火烧开。

5、把金针菇放进去煮，大概煮上3分钟，好让金针菇入味，准备出锅之前，倒入鸡蛋液进去搅拌下，煮到凝固

6、放入适量的盐调味，出锅装盘咯.

热心网友时间：2022-06-22 18:19

土豆炖鸡块。鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低，很适合家常食用。而且这个菜特别下饭。