斑鸠叶豆腐(神豆腐)谁吃过，是怎样作成的，主要原料书名叫什么？
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发布时间：2022-04-28 18:03
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热心网友
时间：2023-09-13 21:54
辅料：盐、辣椒油、醋
做法：采回斑鸠叶后，用清水洗净，用手搓揉，把叶子揉烂。也可以放入小石磨中磨碎，制成叶浆，再用纱布包好挤出汁水，倒入锅中烧开，再妥出来装八瓷钵中，然后把调好的石膏水（或草木灰制成的碱水）均匀放到里面，待其凝固即可。
吃法：以凉拌为佳，可以加上盐、辣椒油、醋，味道清凉，酸辣爽口，色如碧绿的翡翠，晶莹剔透。
按照自己的喜好，拌好作料，一盘美味的绿色菜肴便出现在我们面前了。
