麻辣猪血怎么做才好吃

发布网友发布时间：2022-04-28 17:50

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热心网友时间：2022-06-21 06:12

麻辣猪血的做法步骤
1
猪血洗净，切成小块。
2
锅中注水，下入猪血，加入盐和料酒煮至2分钟，捞出沥干水分。
3
把青蒜洗净，切成段。
4
猪肉切成丁，肥瘦分开。
5
锅中加入少量的油，先下肥肉丁煸炒油，再下瘦肉丁煸炒至变色。
6
下入麻椒辣椒煸炒出香味。
7
下入葱姜爆香。
8
烹饪料酒，加入酱油糖继续煸炒。
9
加入适量的开水烧开。
10
放入焯水的猪血。
11
烧至2分钟，加入盐，鸡精，芶入薄芡。
12
下入青蒜煸炒均匀，淋入香油即可。

热心网友时间：2022-06-21 06:12

1.先把猪血处理好，切好小块，尽量控干水分

2.将葱姜蒜切末小米椒切碎

3.锅里放油，把葱姜蒜，米椒花椒爆香

4.倒入猪血翻炒，调味（还可以放点米酒或料酒）放入少许水煮熟，然后调一点生粉勾芡，最后撒上葱花即可