如何做炸酥油饼
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发布时间：2022-04-28 18:09
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热心网友
时间：2022-06-22 18:54
虽然说油炸食品不健康，要少吃，可是如果馋了的话，偶尔还是可以吃的。并且这是自家做的，卫生。
早上就和妈妈动手炸了油饼，好久没吃了，没想到味道是极好的，面香酥脆
材料
主料：小麦面粉300g；
辅料：油适量、发酵粉适量、鸡蛋3个、温水适量
炸酥油饼
1
取300g面粉，放入盆里
2
在面粉里打入三个鸡蛋
3
酵母一小勺放在碗里用温水化开，然后把水缓缓浇在面上，用筷子搅拌成面碎状
4
然后用手把面碎和成面团，室温发酵
5
等面粉发酵到一倍大的时候，就说明发酵好了
6
擀面杖擀成0.5厘米的圆形薄片
7
铁锅烧热，放宽油，大火加热至油冒烟
8
先炸透一面，再翻面，炸另一面，炸至两面焦黄
9
完成了
小贴士
炸油饼的过程中不要频繁翻面，以免油饼口感变硬
