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请问核桃有多少个品种?哪个口感最好?

发布网友 发布时间:2022-04-28 18:09

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热心网友 时间:2022-06-22 18:55

一、主要是4大类
1、秋子核桃:一种野生核桃,主要产在东北。特征是有明显的六条楞。(主要用于低端的文玩核桃,价格不高,但也比食用的稍贵)
2、麻核桃:半野生核桃,主要在华北的山西河北一带。具体品种很多,是主要的文玩核桃品种。(基本全部用于文玩,价格非常贵)
3、铁核桃:南方的核桃品种,表面近似花生皮样的纹路,就是一个个小坑组成的纹路,这个估计就是你买的那种,奸商多用这个冒充,原因是皮厚分量沉压秤,外形也嘴接近食用的品种。也有奸商在食用品种里少量混杂这个的,留心提防(个大的品相好的用于低端文玩核桃,小的基本生火,或被奸商用来骗人)
4、棉核桃,就是食用的品种,皮薄,仁大,表面较平整,纹路很浅很浅。
以后买核桃先拿两个在手里转转,明显声音闷感到很空的就说明皮薄是好的,要是声音和攥了俩骨头一样说明皮厚不能要

二、A狮子头:狮子头是手疗核桃中的珍品.其纹路点网结合,两棱角下垂,如旧时衙门门前的石狮子的鬃毛,故而得名.特点是尖短而顿,尾紧而方,棱条宽而正,色泽橙黄,上浆快,挂磁也快,搓揉手感甚好.大多数为双棱,有粗纹,细高桩,矮桩纹之分.若遇到三棱,四棱和鬼脸狮子头,可谓珍品中之珍品.本品种产于北京,天津,河北的山区,山西,河南,陕西为数较少,以高山中自然生长的为多.近年来人工培育的面积扩大,常有人工嫁接的新品种出现.
B虎头:虎头是手疗,微雕核桃的佳品.其特点是桩高,凸起大,分布均匀,棱条宽而直,纹路以点网状为主,上色快,挂磁快,色泽以深咖啡为主.多产于河北,山西,天津西部.
C公子帽(相公帽):公子帽,又叫相公帽.由于双棱高,形状低矮,放于掌中端详,形似京剧中书生相公戴的帽子,俗称相公帽.明清时期为核桃中的极品, 被王公贵族所垄断.随着时代的发展,人民的审美情趣的变化,这一品种已大众化.但公子帽的形状,色泽,以及上浆,挂磁的快速,深受玩家们的推崇.公子帽主要分布在北京的西北和河北的涞水,易县,承德等地.
D官帽(宫帽):宫帽,是手疗核桃的佳品.因其形状如明朝*上朝时戴的帽子而得名.矮而庄重,凸起为点网状,两棱宽而平直,尖钝而圆润.据业内人士说,官帽品种稀缺,明清两朝的皇帝,后妃,太监们玩的居多.曾有:官帽在手,要啥有啥的传闻.多产于燕山,秦岭东部.
E鸡心:此品种为心脏状,小的如鸡心,故而得名.市场上常见的鸡心大,中,小3种.色泽为橙黄,纹路以点状为主,凹凸明显,棱条中上部偏高,下部偏低,质地坚硬,响声清脆,是手疗核桃的上品.特别是寸大的鸡心,是微雕的主要原料.其结构紧密,硬度高,自然上色,上浆较慢.主要产地为河北,北京,陕西地区.
F桃心:因形状如秋桃而得名.比鸡心高而见大,凸起明显.纹路呈不规则网状,棱宽而平滑,尖钝,尾紧,顶部有与将军板相似之处.主要产地为河北,北京,陕西,山西,天津等地.桃心的个头大,凸起高,尾部平,适合做手疗核桃,也适合于微雕.自然着色慢,人为上色快.
G将军板(将军膀):将军板,又称将军膀.其形状上尖下圆,尖的两侧平行向外延伸,如北伐时期将军们佩带的肩章,因此得名.本品形状特异,纹路呈网状,双棱突出直贯全身,尾部呈椭圆形收紧,质地坚实,声如金属碰撞,长时间搓揉呈暗红色.其产地多在陕西,山西等地.
H*头:*头,也称为*眼.因细看两个面犹如一个*的脑袋,双眼突出,直视前方,一般是把玩红亮后更是栩栩如生,令人爱不释手.此品种个头大,色泽深,给人以厚重,质朴的感觉.因其纹路粗,可塑性强,堪称核桃中的珍品,更是微雕的好材料.此品种大多于产于陕西,河北,山西东北部.近年京,津也有培育,但个头,成色不够理想.
I罗汉头:罗汉头分为两种,一种为细纹路罗汉头,一种为粗纹路罗汉头.其产地分布在陕西,甘肃,宁夏一带.形状以椭圆形为主,因尖小棱低,形如和尚头而得名.沉重,色泽深,声音脆而尖,上浆,挂磁快,放于水中直沉水底,因尖小,把玩中以搓揉为主,个头大为上品.
J楸子:楸子,又称核桃楸或是楸核桃.其分布广,数量多,黑龙江,吉林,辽宁,河北,山西,山东,陕西,内蒙古等山区均有自然生长和种植.大约有30个品种,从一条棱到九条棱均有.九条棱的为稀世珍品难得一见.在玩核桃的朋友中,有:十个核桃九个楸之说.特点是产量高,易成对,纹路清晰,着色快,挂磁快,手感好,分量较轻.
K色子(骰子-铁核桃四棱):色子,又称方核桃.其形状方正,四条棱由尾至尖,形状如人们玩的色子而得名.色子是铁核桃的一种,形状奇异,色子庄重,数量少,比较珍贵.主要分布在河北,陕西一带.因对土壤要求较高,个头大的更是罕见.
L灯笼:灯笼,是手疗核桃中的常见品种,因其形状貌似紫禁城的宫灯而得名.纹路细而长,凸起高而平.手疗中以压,捏,蹭为主.市场上常见的有大,小,高,矮桩灯笼等,产地以陕西,河北,北部为主
M刺猬:刺猬,又称蒺藜.通体凸起尖而利,纹路呈点状,色泽深,尖,长,形状如刺猬而得名.这种核桃形如鸡蛋,一般为八棱,尾严而紧,着色快,分量轻.手疗中以压,扎为主.产地以川藏为多,大部分生长在深山之中,人工培育甚少.
N鹰嘴(胡桃鹰嘴):鹰嘴又称半壁江山,也称偏月.形状呈半圆,平放于掌中如鹰嘴进食,故得此名.此品种上色快,挂磁快,色泽沉重,是收藏者的青睐品种.产地于河北,山西,黑龙江,辽宁,吉林,陕西等地均有分布.
O观音(佛肚,鸟嘴):观音,淡褐色,呈龟裂纹,纹路较浅,两条棱从尾部一直延伸到顶尖,呈鸟嘴状,有因此得名.观音质地坚硬,分量沉重,易着色.但个大的稀少,大都是中小品种.手疗中以压,扎,蹭为主.产于陕西,山西,河北一带.
P蝎子:蝎子是铁核桃的一种.因尾部生出一长约三毫米的尖刺.故俗称蝎子.其纹路深,凸起高,色泽深,分量重,摩擦力大,是手疗的佳品.产地于宁夏,新疆等地.
Q马蹄:马蹄,又称扣钟.因其尾部平,底座大,形状如马蹄而得名.此品形状奇特,凸起高大,上色,上浆快,质地坚硬,棱条宽而直,尖小而钝,是手疗,观赏,微雕的佳品.产地于陕西,山西,河北北部.
R鸭嘴:鸭嘴,又称鸭头.是当今市场上不多见的品种.其形状尾圆而下垂,纹路以条网状为主,尖长且扁,形如鸭嘴而得名.多产于东北三省.
S鸡嘴:鸡嘴,也称鸡头.因其形状如公鸡头而得名.纹路为条网状,凸起高,两棱条宽但不突出,尖直而利,上色快,不易旋转.产地于东北,北京和河北.
T双棒(双联体)双棒,又称飞蝴蝶.是长白山的楸子核桃的变异,形如双胞胎,故称双棒.其颜色深,纹路清晰,造型可爱,历来是收藏者必得之物.若尖部能出现想眼睛的两个凸起,那就更珍贵了,业内人士称做双胞胎或是双眼飞蝴蝶.
U大柳叶(罗汉桃):大柳叶,是麻核桃的一种.其形状长而细,尖稍弯曲,形如大柳叶而得名.纹路以点网状为主,浅褐色,尾部平而紧,此品以观赏为主.多产于燕山,太行山北部.
V联体:联体是铁核桃的变异.两核桃横长在一起为双棒,竖着排列为联体.还有三联体更甚有四联体.多产于太行山秦岭山区.
W壁鞋(辟邪):将核桃沿棱条劈开,其背面有两个长条孔,形状似鞋,故取谐音辟邪二字.古代士兵上战场,将其挂于腰间,以保平安.又可握于手中压,扎学位,也可以做刮痧用.
随着时代的变迁,人们把玩的核桃也会发生变化,要求档次也越来越高.不少人手上还出现了舶来品和新品种如:
a菠萝花(铁树子)b腰子(皂角子)c美国黑核桃(猴头)d美国金丝e印度桫椤f巴西象牙果g玉核桃h木质巧做栗子i滚龙珠.桃,既源于此.形成了:吃核桃健脑,揉核桃健身,赏核桃养心. 。

热心网友 时间:2022-06-22 18:55

核桃虽然是一种食品,但它在古玩行中也是一个小小的收藏品种,行内人称为文玩核桃。一般来说,对文玩核桃的要求是:纹理深刻清晰,并且一对核桃纹理越相似越好,大小一致,重量相当。所以,这需要很大工夫才能凑成一对儿。最后,还要通过几十年的把玩,核桃的颜色才能由浅变深,最后到老红色。/uG,e&{%d&h;r)F
我玩了3年多的核桃,对文玩核桃文化不能说很了解,但至少有了一个自己的认识,发在这里与大家分享一下。
文玩核桃据说起源于清朝,据说是八旗子弟们发明的,现在津京两地不少“玩法”都是八旗子弟们发明的,因为他们闲啊,闲得无聊,就在家研究怎莫玩儿,怎莫讲究,以前有好多东西失传了,流传下来的,到了今天,也就成了“文玩”
什末是“文玩”,既然是“文”,他就少了一份躁气,多了几分素雅,玩的就是这个劲儿,前段时间*台有个鉴宝节目,一对乾隆爷玩的核桃,专家给了17万,可见一斑。
要说玩核桃,那可不是瞎玩的,老年间,什莫人玩什莫核桃,不能造次,就像官窑的瓷器,官家可以用,老百姓就不行,核桃也一样,好的只会留在少数人的手里,平常百姓大多以低档核桃为主。有人会问,现在核桃种类很多,而且市场行价格差异很大,有的动辄成千上万,有的几毛钱就能买一对,这对于外行人还是很难理解的。记得3年前我刚接触核桃的时候,花了4块钱买了一对楸子核桃,当时还觉得,这玩核桃可真不便宜,有一次逛沈阳道,见一大哥,看上一大爷一对核桃,最后600元成交,当初我是真惊讶了,600买对核桃,这事够稀奇,可稀奇的事还在后面,那大哥走了没几步,后面赶上来一个小个子,死乞白咧硬塞了1200给拿走了,我当时无语,真是赶上了,都拿钱不当钱啊,这个人傻子吧?钱都是大风刮来的?玩几年了,现在回想起来,那个小个子是个玩家,也有眼光,那对核桃是对老款的闷尖狮子头,大小最少也42mm左右,搁在今天的市场行情上,不会低于5000,当时因为咱不是所谓的“玩家”,所以咱不懂,现在咱懂了,可这捡漏的事情,在这个满是猴儿精的社会也不是那末好遇到的。
说说核桃吧文玩核桃分为几个大类,大概也就是楸子、铁核桃、麻核桃、纸核桃、假核桃
先说说纸核桃,所谓纸核桃就是我们平时吃的那种核桃,皮薄,纹路浅,核仁大,营养丰富,人工培植,曾经有人拿纸核桃把玩,但是均在中途碎裂。
楸子核桃从古至今都不是什末高档品,多为寻常百姓家所玩,多产于东北、河北等地,普遍有个头较大,棱明显,包浆上色块等优点,但普遍纹路不好看,皮质较差,不压手等缺点
铁核桃多产于西北,价值也不高,铁核桃普遍比较压手、个大,但纹路较浅,多为坑状纹路,我本人不喜欢
麻核桃自始至终为人们所青睐,其纹路多变、皮质良好、型美等优点集于一身,古时多为达官贵人、文人墨客手中之爱物,麻核桃小类众多,常见多分为狮子头、虎头、鸡心、罗汉头、公子帽、将军膀等品种,而这些小品中里面又分为几个亚种,就拿狮子头来说,由于地域的不同,有很多的名称以及形状的区别,如闷尖狮子头,这个亚种现在基本上已经灭绝了,多为老核桃,这个品种型美、皮好,纹路上乘,是现在普遍认为最好的亚种

目前市场上炒得炙手可热的那就要数南疆石狮子头了,这个名称的由来是因为这个核桃产自河北省南僵石村,这个品种由于近来来炒得很热,市场上已经出现其嫁接品种,以下是老款南疆石图片

其他品种的狮子头千变万化,价格也从几十到上万不等,这需要多多学习和接触才能体会其中奥妙

文玩核桃种类繁多,内涵也是博大精深,这是语言和文字所难以表达的,这就需要爱好的朋友多学、多看、多上手、多思考,才能体会其中的奥妙

热心网友 时间:2022-06-22 18:56

核桃的品种很多,我感觉这个不错:http://777927.com/xcjk/jk/pic/0003.jpg

热心网友 时间:2022-06-22 18:57

美国山核桃又叫碧根果,

热心网友 时间:2022-06-22 18:57

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5de322ad0100bev5.html
甘肃优质核桃基地
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