菌菇豆腐汤的做法，菌菇豆腐汤怎么做好吃，菌菇

发布网友发布时间：2022-04-19 22:54

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热心网友时间：2023-09-02 09:56

现在是吃蘑菇的好时节。最近儿子很喜欢喝蘑菇汤，便经常做给他喝。今天将蘑菇与豆腐搭配在一起，做了这道蘑菇豆腐汤，清香可口，味道很不错呢！
食材
主料：蘑菇200g 豆腐150g
辅料：油适量盐适量葱适量鸡精适量
步骤：1.蘑菇撕成条，焯一下；2.豆腐切丁；3.坐锅，放油，爆香葱末；4.倒入蘑菇，翻炒一会儿；5.添适量清水；6.放豆腐丁，煮一会儿；7.放盐、鸡精，煮至入味即可；8.出锅

热心网友时间：2023-09-02 09:57

主料

南豆腐200克

蟹味菇50克

真姬菇(白玉菇)50克

辅料
黑木耳
40克
调料
食盐
4克
葱
5克
鸡汁
少许
橄榄油
适量
菌菇豆腐汤的做法
1.嫩豆腐切成小方块，备用
2.水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净
3.白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净
4.鸡蛋磕入碗中打散，搅匀

5.锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下
6.添入适量水煮沸，放入嫩豆腐用大火煮沸

7.转中火续煮5分钟，调入盐和鸡汁，撒葱花煮开即可