蒜苔鱿鱼怎么炒好吃又嫩
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发布时间：2022-04-19 22:48
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时间：2023-07-06 15:21
用料
主料鱿鱼250克蒜苔200克植物油30克青尖椒1个红尖椒2个生姜11克料酒1汤匙酱油1勺盐适量
做法
1.把鱿鱼洗净之后横竖切，类似格子状，然后切小块。
2.切好的鱿鱼放在碗里，倒入1汤匙料酒腌制待用。
3.把蒜苔洗净，切成小段。
4.青红辣椒都切成条状。
5.生姜切成条状。
6.热锅上油。
7.油热放入生姜翻炒。
8.生姜微变色之后倒入鱿鱼翻炒片刻。
9.倒入青红辣椒，继续翻炒片刻。
10.倒入蒜苔，继续翻炒。
11.倒入酱油，继续翻炒，直至炒熟。
12.最后调入盐，翻炒入味，即可出锅。
