小鸡包子的做法
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发布时间：2022-04-19 22:46
共3个回答
懂视网
时间：2022-12-22 19:02
1、准备干栀子花6颗、大米200克、巧克力少许、草莓3颗、海苔2片。
2、干栀子花放在碗中加入清水提前泡水6个小时以上。
3、泡好的栀子花过滤后，取适量栀子花水放入淘好的大米锅中同煮熟做成黄色米饭备用
4、白色米饭为普通大米米饭的制作，要想快，就要提前备好这两种米饭，需要的时候回锅蒸热即可。
5、把米饭放入甜甜圈模具中压实，再翻过来再压一遍，漂亮的甜甜圈形状就可以做成了。这款甜甜圈模具很大的，做一两个就足够一个孩子的食用量，也可以换成小的甜甜圈模具制作。
6、再把黄色米饭用保鲜膜包起来揉成一个球形放在白米饭中间，做鸡宝宝。造型完工后用海苔或巧克力笔表画出小鸡和鸡妈妈的眼睛表情和鸡爪部分，用草莓或其他红色食材制作鸡嘴巴，鸡爸爸的鸡冠，鸡冠可以剪成心形形状。
懂视网
时间：2022-12-31 17:12
1、用料：面粉350克、水140克、油20克、酵母4克、鸡屎藤叶子40克。
2、把鸡屎藤叶摘下来清洗干净，加入100克清水用果汁机打成汁。
3、不锈钢盆内放40克温水加入酵母、砂糖搅拌融化后加入面粉、色拉油、鸡屎藤汁开始和面，活成光滑面团。大概是揉了10分钟，如果是厨师机一般揉20分钟。
4、取一半面团搓成长条压扁，中间均匀的铺上芝麻馅，两边卷起捏紧整形切成段放入蒸锅，蒸锅必须事先放水烧到35℃左右关火，把整形好的包子放在里面发酵15分钟。
5、电磁炉开1300的火力，蒸18分钟出锅。
热心网友
时间：2023-10-21 05:56
普通面粉
500g
南瓜泥
120g
辅料5种
干酵母
5g
豆沙
220g
干面粉
100g
红曲粉
4g
温水
160g
调料
无
烹饪步骤15步
步骤1
先将南瓜去皮、切块，放上锅蒸熟后捣成泥，也可以用料理机打碎
步骤2
3克酵母粉放入温水搅匀放置5分钟
步骤3
将南瓜糊里加入200克面粉，注意不用另外加水，如果面还粘的话，可以稍加一点点面粉，筷子调匀成絮状
步骤4
和成光滑的南瓜面团后，再把剩下的3克酵母水加入300克面粉和成光滑的白面团
步骤5
两个面团放盆中用保鲜膜蒙上，放入烤箱发酵至两倍大
步骤6
发酵期间，团好豆沙馅，大概每个馅儿是20克
步骤7
发酵完成
步骤8
取出加入普通少许干面粉揉和排气
步骤9
分成每份50克小面团揉好盖上保鲜膜，静置10分钟
步骤10
包上豆沙馅料，也可以包自己喜欢的馅料，像包包子一样保湿，然后揉圆倒扣就是光滑滑的馒头
步骤11
取白面团3克加入少许红曲粉揉成红色面团做小鸡的嘴巴和鸡冠或头上的蝴蝶结，眼睛可以蒸好后用海苔贴，也可以用白面团加少许黑巧粉揉成黑面团粘上
步骤12
还可以用甜甜圈模具做成鸡妈妈抱小鸡的样子哦
步骤13
锅内加入温水，放上蒸笼后盖上盖子进行二发醒20分钟
步骤14
开大火烧开之后转中火，蒸20分钟。蒸好之后放5分钟再揭盖取出放凉，用巧克力笔添画表情
步骤15
成品图
有身份证就能开网店，没货源可以一件代发，没有经验也能开网店

鑫天华创
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小贴士
1、揉面团排气不要加太多的干面粉，干面粉即没有加入发酵粉的小麦中筋面粉（普通面粉） 2、注意配料表里的温水量只是参考值，自己可以酌情适当增减
热心网友
时间：2023-10-21 05:57
主料2人份
面粉300克
猪肉(瘦)200克
香菇100克
辅料
油适量
盐1勺
姜适量
葱适量
鸡精半勺
香油半勺
生粉1勺
料酒1勺
步骤1香菇肉包子的做法大全
准备好香菇
步骤2香菇肉包子的做法图解
香菇洗净切碎
步骤3香菇肉包子的家常做法
准备好瘦肉，放料理机打成肉末
步骤4香菇肉包子的简单做法
肉和菇加一起，放油，盐，生粉，料酒，鸡精，香油等拌匀
步骤5香菇肉包子怎么吃
准备好发酵好的面团
步骤6香菇肉包子怎么做
面团取出排气
步骤7香菇肉包子怎么炒
分成等份
步骤8香菇肉包子怎么煮
取一份擀成皮
步骤9香菇肉包子怎么炖
放入馅料
步骤10香菇肉包子怎么煸
包成包子，二次发酵15分钟
步骤11香菇肉包子怎样煸
包子移入蒸笼内
步骤12香菇肉包子怎样做
放入蒸锅
步骤13香菇肉包子怎样炒
蒸上20分钟关火
步骤14香菇肉包子怎样煮
5分钟后掀盖
步骤15香菇肉包子怎样炖
夹出包子
成品图
烹饪技巧
面粉和酵母的比例为100：1，面团发酵好了，包子做出来才好吃
用香菇和肉做馅，味道更鲜，当然也可以按自己喜欢做馅，包子蒸后好，五分钟再掀盖
热心网友
时间：2023-10-21 05:57
