煮干丝怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-19 23:05
共4个回答
懂视网
时间：2022-07-24 13:13
1、主料：豆腐皮300克、鸡脯丝50克。配料：虾仁20克、火腿30克、盐6克、鸡汤300ml、笋100克。
2、先把鸡肉洗净；
3、准备鸡汤一份（锅内加水，放入鸡肉、葱、姜、料酒，大火烧开，小火煮30分钟）；
4、将豆腐皮切成细丝，放入热水中焯一下；
5、把火腿肉切成细丝，将笋切成细丝；
6、锅内加水和鸡汤，锅内放入豆腐丝；
7、放入鸡脯丝，大火烧开；
8、15分钟后放入虾仁，放入盐调味，然后再放入火腿丝；
9、盛入碗中，即可享用。
热心网友
时间：2022-07-24 10:21
干丝怎么做好吃？这五种做法一定要试试
韭菜炒干丝
材料：韭菜，豆腐皮，葱花、色拉油、盐、味精各适量。
做法：
1.把韭菜择洗净，切成段；
2.炒锅注油烧至五成热，下入葱花爆锅，加入干丝炒1分钟，再放入韭菜、盐、味精迅速爆炒至韭菜变色断生，出锅装盘即成。
尖椒豆腐皮
材料：尖椒100克，干丝350克，葱花、干椒丝、蚝油、酱油、花椒油、盐、味精各适量。做法：
1、干丝放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分；尖椒洗净切条。
2、炒锅注油烧热，下葱花、干椒丝略炒，放入干丝，加蚝油、酱油、盐、味精等调料炒勺，淋入花椒油即成。
青红椒拌干丝
材料：干丝、彩椒、盐、陈醋、芝麻油、辣椒油
做法：
1、彩椒去籽切丝；将彩椒丝、干丝放入碗中；
2、沸水锅中放盐，加干丝煮一分钟再加彩椒丝稍煮片刻捞出盛碗；
3、加盐、陈醋、辣椒油、芝麻油拌匀即可。
炝拌干丝
材料：干丝、胡萝卜、白芝麻、蒜末、葱花、盐、辣椒粉、辣椒酱
做法：
1、胡萝卜洗净切丝；沸水锅中放盐，加干丝煮一分钟再加胡萝卜丝稍煮片刻捞出盛碗；
2、加盐、辣椒粉、蒜末、葱花、辣椒酱拌匀即可。
大煮干丝
材料：干丝、鸡胸肉、虾仁、火腿、盐、鸡汤、笋。
做法：
1、鸡胸肉洗净汆烫撕成丝；火腿、笋切丝；虾仁洗净；
2、锅内加水和鸡汤，放入豆腐丝、鸡肉大火烧开煮15分钟，放入虾仁，放入盐调味，然后再放入火腿丝即可；
热心网友
时间：2022-07-24 11:39
材料：韭菜，豆腐皮，葱花、色拉油、盐、味精各适量。
做法：
1.把韭菜择洗净，切成段；
2.炒锅注油烧至五成热，下入葱花爆锅，加入干丝炒1分钟，再放入韭菜、盐、味精迅速爆炒至韭菜变色断生，出锅装盘即成。
尖椒豆腐皮
材料：尖椒100克，干丝350克，葱花、干椒丝、蚝油、酱油、花椒油、盐、味精各适量。做法：
1、干丝放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分；尖椒洗净切条。
2、炒锅注油烧热，下葱花、干椒丝略炒，放入干丝，加蚝油、酱油、盐、味精等调料炒勺，淋入花椒油即成。
青红椒拌干丝
材料：干丝、彩椒、盐、陈醋、芝麻油、辣椒油
做法：
1、彩椒去籽切丝；将彩椒丝、干丝放入碗中；
2、沸水锅中放盐，加干丝煮一分钟再加彩椒丝稍煮片刻捞出盛碗；
3、加盐、陈醋、辣椒油、芝麻油拌匀即可。
热心网友
时间：2022-07-24 13:14
1、千张切成细丝，青菜剖一半，木耳用水泡好，火腿肠切成条
2、锅内倒入适量食用油，加入葱姜爆一下，出香味后锅内加水，把千张丝，木耳，火腿肠和青菜根放入国内煮，煮沸后加入适量盐，适量鸡精和少许胡椒粉。
3、淋几滴香油后出锅
