谁知道冰糖葫芦的外面的那层膜怎么做的？很薄的那层膜？怎么做谢谢啦

发布网友发布时间：2022-04-27 09:22

共5个回答

热心网友时间：2023-09-18 12:24

糯米纸在家做法糯米熬成浆将平底锅烧热用刷子上去等干了就成了但是没有卖的好你是不是要裹糖葫芦用啊糯米纸工厂做法糯米纸不是用糯米做的．糯米纸广泛用于食品的包装,过去多以精淀粉生产,但现在多采用洋芋淀粉生产糯米纸,不但可大量节省粮食,而且还为食品工业急需的糯米纸广辟原料来源追问是啊

追答那个东西在家很难做诶
糯米纸是用甘薯、玉米或小麦等的淀粉做的。把这些淀粉调成稀浆，除掉杂质，用热水减成淀粉糊，再把淀粉糊均匀地涂地转动着的干燥机上，经过烘干，就制成了白色、半透明的糯米纸。

你不如去淘宝看看有没有卖

热心网友时间：2023-09-18 12:24

熬糖有2种方法：
（1）用水熬:
锅里加水、糖置火上，旺火烧开，转小火，不停的搅拌糖水（要快速搅拌啊），当糖水变褐色时离火。
（2）用油熬:
锅里多放点儿油，起中火油不要烧得太热，放入碎冰糖、砂糖或棉糖，哪种糖无所谓，但是第一不能是整块的，要弄得碎一点；然后轻轻搅拌，如果你是新手请用小火，看着糖都融化了以后，油面上开始起泡了，就可以了，立刻下锅要上色的食材，炒糖色过程结束。

热心网友时间：2023-09-18 12:25

那是焦糖先把锅擦干净然后放点油接着放糖中火烧慢慢的他会化掉变黄以后出锅就可以了反应要快不然就焦了

热心网友时间：2023-09-18 12:25

糖水啊！就是糖熬化的！

热心网友时间：2023-09-18 12:26

那个叫大米纸