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咖啡里soe是什么意思

发布网友 发布时间:2022-04-27 09:22

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热心网友 时间:2023-09-18 14:44

soe是在咖啡行业指的是使用单一品种单一产区的咖啡豆制作浓缩咖啡。
传统的浓缩咖啡制作使用的是意式拼配咖啡豆,采用两种或两种以上不同品种的咖啡豆根据需要进行拼配。并且烘焙度比较深。而soe咖啡豆的烘焙程度会稍微浅一些,一般为中度或中深度烘焙。
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