我想学怎么做酱香饼哪里可以学

发布网友发布时间：2022-04-27 09:20

共2个回答

热心网友时间：2023-05-14 23:53

酱香饼的做法
1.面粉放入盆里！先用开水烫面，剩下的都用温水搅成棉絮状！
2.揉成光滑的面团省发一个小时！
3.准备酱料！
4.锅中少量油烧热下入甜面酱辣酱牛肉酱炒香，在放少许番茄酱和白糖中和一下咸味！加少量鸡精盛出备用！
5.取出面团擀成薄饼刷油！
6.折成如图！
7.再次折！
8.最后折成这样！（我这样反复折了两次，出来的饼层多）
9.由于擀的比较薄饼大放到锅里会有褶皱，要的就是这样的效果！
10.翻过来刷油！直到烙制酥脆！
11.在饼面上刷酱，洒上芝麻和葱花！
12.焦香酥脆的酱香饼出锅，切块装盘！

热心网友时间：2023-05-14 23:53

酱香饼的做法

1.面粉放入盆里！先用开水烫面，剩下的都用温水搅成棉絮状！

2.揉成光滑的面团省发一个小时！

3.准备酱料！

4.锅中少量油烧热下入甜面酱辣酱牛肉酱炒香，在放少许番茄酱和白糖中和一下咸味！加少量鸡精盛出备用！

5.取出面团擀成薄饼刷油！

6.折成如图！

7.再次折！

8.最后折成这样！（我这样反复折了两次，出来的饼层多）

9.由于擀的比较薄饼大放到锅里会有褶皱，要的就是这样的效果！

10.翻过来刷油！直到烙制酥脆！

11.在饼面上刷酱，洒上芝麻和葱花！

12.焦香酥脆的酱香饼出锅，切块装盘！