产妇可以吃煮鸡蛋吗
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发布时间：2022-04-27 09:06
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时间：2023-09-16 18:15
促进产后恢复
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，煮鸡蛋的吸收率可以达到100%，其中的蛋白质组成与人体最接近，吸收率相对牛奶、肉类或大豆都好，坐月子适当食用可以促进新陈代谢，增强身体抵抗力，加快产后恢复速度。
有利于皮肤健康
煮鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及少量醋酸，本身蛋白质可以增强皮肤弹性，使肌肤润滑有光泽。同时，煮鸡蛋中的醋酸能够保护皮肤的微酸性，可以避免皮肤被细菌侵袭引发感染。因此，坐月子适量吃鸡蛋有利于皮肤健康。
营养价值
煮鸡蛋中含有丰富蛋白质、卵磷脂、卵黄素、叶黄素、少量维生素以及铁、钾、钠、镁、磷等人体所需要的矿物质，具有降血脂、提高记忆力、延缓衰老等作用。
禁忌人群
肾脏疾病者
人体内代谢产物由肾脏排出体外，如果食用过多煮鸡蛋，会导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症，所以肾脏疾病者应谨慎食用。
注意事项
不宜多食
鸡蛋含有较多的胆固醇，多食容易增加冠心病和脑卒中风险，故不宜一次性食用过多。
煮鸡蛋冷水浸后忌存放
煮熟的鸡蛋用冷水浸后，蛋壳上的薄膜会被破坏，令蛋内气腔的气体逸出，存放时更易变质鸡蛋里面含有大量的蛋白质，它能够有效的并且快速的补充身体所需的营养物质，对于人的健康是非常有好处的，女性朋友在产后的时候适当的吃一些鸡蛋，能够快速的帮助身体恢复体力，并且同时也可以吃一些其他的滋补性的食物，下面我们一起来了解产后的女性应该吃什么来补充体力。
1、小米
小米生长在北方，是北方的特产之一，小米的营养不用多说，当中有多种营养元素，而且纤维素含量也很高，吃小米可以帮助产后虚弱的新妈妈恢复体力，还能增加食欲，让你的胃口好起来，小米的吃法有很多，可以煮粥，味道不错哦。
2、红糖水
产后失血的情况很常见，如果是顺产，那么生完孩子后体力和精力都大不如以前，再加上失血，之后还要母乳，所以要补充铁质，恰恰红糖水中铁质多，还能补血，让身体当中的恶露尽快排出体外。在这个产妇要注意一点：红糖水虽然好，但是不是喝的越多越好，要适量，不能喝太长时间，一般来说生完孩子后7-10天喝红糖水比较好。
3、鸡蛋
坐月子鸡蛋是少不了的，鸡蛋营养高，吃鸡蛋能让身体快速恢复，在生完孩子后，很多人觉得鸡蛋既然这么有营养，那么吃多少并没有所谓吧，其实不是这样的，鸡蛋虽然有营养，但不能多吃，也要适量，万万不能把鸡蛋当成饭吃。产后新妈妈每天吃2-3个鸡蛋是最适宜的，最好分开两餐吃。
4、肉汤
产后身体虚弱，消耗太多的体力和精力，所以要多喝些肉汤来增加营养，顺产的新妈妈产后几个小时之后就可以喝汤了，剖腹产的新妈妈则要等到排气之后才能吃东西，产后新妈妈可以适当的喝些鸡汤和鱼汤，不光能让新妈妈快速恢复体力，而且还能增加身体的营养，最重要的还能促进乳汁分泌，在这里需要注意的是汤虽然好喝，但是不能过量，要适量喝，在熬汤的时候也不能熬的太浓，时间太长也不好，这样的汤喝下去，如果母乳给孩子，宝宝会发生腹泻，所以喝汤要适量，而且汤的味道要清淡些。
5、芝麻
芝麻是很补的一种食品，产后新妈妈吃芝麻可以促进乳汁的分泌，让宝宝有足够的母乳吃，如果芝麻和小米放在一起，那么效果更是强大哦，产后吃芝麻可以增强产妇的体质，在这里建议：吃黑芝麻，因为黑芝麻的营养比白芝麻稍高。
女性朋友在产后的时候一定要注意营养的均衡，这时候由于身体比较虚弱，也可以适当的吃一些滋补性的食物，比如鸡汤，同时它里面还含有大量的胶原蛋白，对于女性皮肤到快速恢复也会有一定的好处，产后的女性还应该要进行适度的休息。
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时间：2023-09-16 18:16
鸡蛋的营养价值非常高，鸡蛋含有分股份的蛋白质，还有人体必须的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率也非常高。鸡蛋黄中含有较多的胆固醇。就因为鸡蛋的营养价值高，产妇们每天都进食大量的鸡蛋，但是这是不正确的，产妇每天吃3-5个鸡蛋就可以了，如果吃得过多，不但无法吸收，造成浪费，还会造成胃的负担。
专家说，鸡蛋还能有助于宝宝的大脑发育，产妇一定要吃鸡蛋。鸡蛋的吃法有很多。要抓准吃鸡蛋的方法才能达到营养充分被吸收，最好不要吃生鸡蛋，吃生鸡蛋怕受到细菌的感染，并且难消化，对产妇的胃将造成一定的负担。并且鸡蛋不能煮得太老，会导致蛋白质结构紧密而不容易消化。鸡蛋最好用是水煮的，或者做蛋花汤也好。油炸的鸡蛋最好不要吃，不健康。
蛋花汤、水煮鸡蛋、蒸蛋等都是比较适合产妇吃的，这样能保证蛋白质不被破坏，保证营养不被破坏。其实，鸡蛋也不能多吃，否则蛋白质被摄取太多无法消化造成肝脏和肾脏的负担。
月子期哪些食物不能吃：
寒性食物：属于寒性的食物有苦瓜、番茄、荠菜、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
这些寒性食物会不利气血，导致肠胃消化吸收障碍。
刺激性食物：如浓茶、咖啡、酒精，茶叶引起贫血，酒精和咖啡会使婴儿发生肠痉挛和无故啼哭。
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时间：2023-09-16 18:16
女性在生完小孩之后就要坐月子，这个阶段女性的身体由于生小孩之后身体有创口，会比较虚落，同时由于产妇自身需要照顾小孩，因此产妇也会比较劳累。这一个月的时间里，产妇需要十分注意自己的饮食，因为自己吃的好与否不仅关系着产妇自身的健康，也关系着宝宝的健康问题，因此饮食是一个需要注意的问题。
煮鸡蛋是我们生活中常吃的食物，鸡蛋是优质的蛋白质的来源，同时鸡蛋有很好消化和吸收，因此适合坐月子的产妇吃。吃了鸡蛋，产妇还可以通过其他的食物补充蛋白质。鸡蛋、猪肝、瘦肉都是很好的食物，豆腐也是一种很好的补充蛋白质的食物，产妇可以多吃一些。鸡汤、鲫鱼汤的蛋白质含量也很高，特别适合产妇在坐月子的时候食用。
除了补充蛋白质，维生素的补充也十分重要，产妇可以坚持每天吃一些新鲜的水果，苹果、橘子等都是很好的水果。对于有条件的产妇可以吃一些榴莲、猕猴桃、火龙果、荔枝、石榴、木瓜、桃子、橙子、樱桃等富含维生素和营养的水果。产妇不能吃过咸的食物，尽量多喝水。产妇在在生育之后身体会比较虚落，产妇可以吃面条这种很好消化的主食。产妇不能吃油腻的食物，清淡的饮食是利于健康的。
总的来说，产妇坐月子期间需要十分注意自己的饮食，产妇的饮食以清淡为主，不能吃任何辛辣的食物。蛋白质的补充十分关键，鸡蛋、豆腐的蛋白质含量丰富，鸡蛋的做法很多种，煮鸡蛋是比较适合产妇食用的，猪肝也是一种蛋白质含量较高的食物。另外，产妇还需要多吃蔬菜和水果补充维生素。
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时间：2023-09-16 18:17
坐月子是每个产后妈妈所要必须经历的，除了每天的修养之外，吃也是很重要的。老辈的人把"红糖、鸡蛋、小米"称为产后三宝，她们认为产后吃这三样东西是最有营养的。
朋友最近非常的苦恼，刚刚喜得一子本来应该是件开心的事情，但是在坐月子的时候问题就来了，她婆婆每天变着花样地给她做各种鸡蛋吃，蒸煮煎炒齐上阵，一天三顿顿顿有。
还对她说坐月子期间吃鸡蛋是最好的，她们那个时候坐月子就是吃鸡蛋。婆婆也是一片好心，她也没法说出口，就发微信跟我吐槽，感觉天天最里头都是土鸡蛋的腥味。
我在跟我同事说起朋友这件事情的时候，她也在跟我疯狂吐槽她坐月子的时候，不过她不是吃鸡蛋，二是喝鸡汤，天天都有，喝到看见油腻腻的鸡汤就想吐。每次喝不完就得背着她婆婆让她老公偷偷喝掉剩下的。
那么产后每天吃多少鸡蛋为宜？吃多了鸡蛋会有什么影响？
鸡蛋中含有丰富的蛋白质和卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，吃起来也比较容易消化，产妇是可以吃的。
有的地方产后的习俗就是吃鸡蛋，一天能吃二三十个，这种做法是非常不可取的，虽说吃鸡蛋好，但是食用过多的话身体也不会去吸收这多的蛋白质，而且还会造成消化不良。
根据2016年发布的最新的中国居民膳食指南，哺乳期的女性鱼禽蛋畜肉每日的推荐摄入量是200-208g，三个鸡蛋大概是150g，除了鸡蛋再摄入一些别的荤类食物，就能满足身体的需求了。吃得太多也很有可能会造成胆固醇增高，对产妇的身体并无好处。
另外需要注意的是，刚刚生产完不要吃鸡蛋
产妇在生产的时候，体力消耗是巨大的，如果产后就马上吃鸡蛋的话，肠胃功能负担不了，就会造成便秘或是消化不良的情况，这个时候吃一些流质清淡的食物是最好的，各种汤类也不要急于去喝。
有些产妇产后迟迟不下奶，家里的老人就会让她们喝汤，各种汤类随着而来，除了吃鸡蛋就是喝汤，就是跟这两样东西杠上了。
但是喝汤也是有时机的哦~产妇在生产后的一周最好不要去急于喝汤，产后也不是立刻就能下奶的，在产后三天到一周之内，产妇会经历一个"生理性乳涨"，也就是我们平常说的下奶，乳腺管还没通就去喝汤的话，这对产妇来说就无疑是雪上加霜，非常难受。要是想喝鸡汤补的话，最起码要等到乳腺管通畅或者是一周之后。
喝鸡汤可以，产妇需要注意在喝之前需要把汤上面的油去掉，油里面都是脂肪，喝得太对产妇身体可没什么好处。汤的种类也要多样，鸡汤、鱼汤、素汤都是可以的。
产妇坐月子该怎么吃呢？
多样化饮食
产妇在坐月子的时候，老人们认为很多东西是不能吃的，像是水果之类的，他们觉得这些东西都太凉，吃进去的话对身体不好。
要吃的话就热水烫烫，高温下的水果，里面的维生素也被破坏得差不多了，哪有营养可言。
其实产妇是可以适当吃一些水果的，对身体并没有坏处。另外，还要多食用含碘和蛋白质的食物，这些有助于产妇产后下奶，也有助于产妇身体的恢复，像是海带、牛奶、肉类等都可以食用，而不仅仅是单调的饮食。
多样化的饮食更加有助于产妇汲取营养，而且也不至于一直吃某样东西会觉得发腻。
少食多餐
坐月子的时候，产妇通常会吃的很多来保证有充足的营养和奶水供给给宝宝，但是也需要注意不能吃得太多了。产后产妇的活动量一般都会比较小，吃太多消化不了，自己感觉也会非常的不舒服。
可以在吃主餐的时候吃七分饱，在三顿主餐之间吃一些比较有营养的，简单的东西，少食多餐。这样产妇营养也有了，也不至于会饿肚子了。
坐月子怎么吃，我觉得老人们的建议也不是完全不可取的，产妇们要科学坐月子，听取一些好的建议也是可以的。
但是对于有些老人让产妇产后把鸡蛋和鸡汤当成主食来吃，这就有些不合情理了，任何有营养的好的东西适当吃就可以了。月子期间的用餐也是有大学问的，各种食物合理点的搭配，会让产妇在吃的更加营养的基础上，也吃得更加放心愉快
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时间：2023-09-16 18:17
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、胆固醇、脂肪、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的选购窍门
看蛋壳：表面有一层白霜的比较新鲜；
摸蛋壳：有粗糙的感觉；
听声音：用拇指和食指捏住鸡蛋在耳朵边轻轻摇晃没有声音或是声音闷实的是新鲜的。
鸡蛋.jpg蛋壳光滑比较亮的是存放时间久的，拇指和食指捏住鸡蛋在耳朵边轻轻摇晃有咕噜声的陈的鸡蛋不建议买。把鸡蛋放到水里鸡蛋平躺在盆底的是新鲜的，立起来的不新鲜。
鸡蛋的存储技巧
鲜蛋买来后，当您把鸡蛋码在各种容器里时，可别小看这一拿一放，这里也有许多的科学道理。鸡蛋码在容器里，一定要大头向上，直立堆码，不要横放。这是什么原因？原来，刚产的蛋蛋白浓稀分布，能够有效地固定蛋黄的位置。随着时间的延长和外界温度的上升，在蛋白酶的作用下，蛋白所含的黏液素逐渐脱水，慢慢地使蛋白变稀，这时蛋白就失去了固定蛋黄位置的作用。又由于蛋黄比重轻于蛋白，鸡蛋横放，蛋黄就会上浮，贴在蛋壳上，形成靠黄蛋或贴皮蛋如果在码放鸡蛋时，大头向上，直立存放就不会出现贴皮蛋。因为鸡蛋的大头有一个气室，即使蛋白变稀，蛋黄上浮，也不会使蛋黄贴在蛋壳上。因此，码放鸡蛋不宜横放。
鸡蛋的烹饪技巧
最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
鸡蛋的食用禁忌
1.患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食。
2.老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。
3.吃完鸡蛋后不要立即饮茶。
4.忌吃未熟鸡蛋。
5.不宜食量过多。
鸡蛋的食用建议
如果蛋壳太脏的话最好洗一洗再打开。鸡蛋是优质蛋白质食品，可以直接洗干净煮，也可以做卤蛋或是炒、做汤、蒸蛋羹等，和面粉做成鸡蛋饼也是一个不错的吃法。磕鸡蛋的时候在平面上磕这样的裂口比较的圆能避免鸡蛋皮掉到蛋液里。搅鸡蛋的时候最好朝着一个方向搅减少泡泡的产生这样做的鸡蛋口感较嫩。保湿面膜：蜂蜜、蛋清各一小匙混合均匀，涂抹在脸上，可进行按摩，刺激皮肤细胞，促进血液循环。10-15分钟干后，用清水洗净，每周两次为宜。美容面膜：将90克浸去皮的杏仁捣烂，掺入鸡蛋清调匀敷脸，留一个晚上第二天早起用米泔水洗净。
美白去皱：鸡蛋3个浸入白酒，密封四五日，用来涂面，能使面黑渐白，皱纹减少。但过敏性皮肤者慎用。
磨砂膏：一个鸡蛋加一小匙细盐，用毛巾沾着在皮肤上来回轻轻磨擦，能除去面部死皮。
小儿软骨病：鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质， 碾成末内服，可治小儿软骨病。
消炎止痛：用鸡蛋壳碾成末外敷，有治疗创伤和消炎的功效。
治烫伤：在鸡蛋壳的里面，有一层薄薄的蛋膜，揭下蛋膜，敷在伤口上能止痛，帮助伤口愈合。
清洁作用：将蛋壳碾成碎末，放入奶瓶里，用它清洗不用放清洁剂，给宝宝用是非常安全的。也适用洗杯子、去水垢。
灭蚂蚁：把蛋壳用火偎成微焦以后碾成粉，撒墙角处，可以杀死蚂蚁。
