虾西兰花胡萝卜能一起吃吗
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发布时间：2022-04-27 09:03
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热心网友
时间：2023-09-16 13:43
西兰花和虾之间并没有什么禁忌，所以两者同食并没有什么影响。新鲜虾类和少量含有维生素C的食物混用不会对身体产生伤害，但因为专门的维生素C类药物有还原作用，与大量虾类食物混用可能引起中毒。新鲜的蔬果Vc要引起中毒,那需要一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量摄入维生素C。所以,你可以放心的吃!
其实西兰花炒虾仁是很常见的菜式，正因为是普遍因此可以认为是安全健康的吃法。维生素C和五价砷会转化为有毒的三价砷，需要一定的条件，首先维生素C和五价砷的含量要很高。由于含量原因，西兰花炒虾仁并不会转化为三价砷。
西兰花不能和什么一起吃
西兰花是很好配搭的食物，而且和很多食物都能一起煮熟，暂时还没有不能和西兰花同台吃饭的食物。其实西兰花和牛奶一起煮，是最有营养的吃法，上汤西兰花，配点牛奶，不仅带来淡淡的奶香味，而且营养马上提上一个新的高度。西兰花和西红柿是最搭配的伴侣，西红柿酸酸的口感，配上西兰花后酸味恰到好处，能让人胃口大增。
1.西葫芦：西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。
2.牛奶：西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收。
3.猪肝：西兰花含有丰富的膳食纤维，易于猪肝中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质，从而影响人体对微量元素的吸收。
西兰花炒虾做法
材料：
西兰花 (半个) 、鲜虾 (300克)、葱 (适量)、 姜 (适量) 、食用油 (适量)
做法：
西兰花炒虾的做法步骤：1 1所有食材准备好。
西兰花炒虾的做法步骤：2 2虾剪去虾*和小钳子，洗净备用。
西兰花炒虾的做法步骤：3 3西兰花手掰成小朵洗净，放开水锅中焯烫1分钟。
西兰花炒虾的做法步骤：4 4焯好的西兰花过凉水，然后捞起控水。
西兰花炒虾的做法步骤：5 5炒锅加热，倒油，放葱姜炒香。
西兰花炒虾的做法步骤：6 6放入虾快速翻炒。
西兰花炒虾的做法步骤：7 7大约2分钟左右，虾变卷曲，变红时，放入2勺生抽，1勺蚝油拌匀。
西兰花炒虾的做法步骤：8 81分钟左右，放入焯好的西兰花下锅翻炒片刻。
西兰花炒虾的做法步骤：9 9汤汁烧开后，西兰花入味后，即可关火装盘。
小窍门：
1，生抽和蚝油都有咸味，不用再加盐了。
2，家中没有蚝油，也可以不用加，改用少量鸡精即可。
西兰花可以做哪些吃的
《花椰菜烘蛋》
1.花椰菜切碎，放入打散的蛋汁里，搅拌均匀。
2.平底锅加入约2匙油，加热後倒入蛋汁，盖上盖子慢火烘到底部成金*，再翻面，煎到香味出来，即可盛盘。
把花椰菜洗净切小朵状，放入滚水中快速汆烫，再立即放入冰水漂凉，等全部凉透後，滤乾水分，放入密封袋，冷冻保存。
热心网友
时间：2023-09-16 13:43
今天给朋友们分享……西兰花胡萝卜炒虾仁
清淡、鲜甜的一道菜。虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
食材：
西兰花半块 、鲜青虾仁半碗 、 胡萝卜半根、葱1段 、 姜1片 、蒜1瓣 、 盐 2克 、 生抽1小勺 、淀粉少许 、白胡椒粉少许、蛋清适量、 糖一勺 、小苏打一点点。
做法步骤：
各种蔬菜洗净，胡萝卜去皮。虾仁挑去虾线，西兰花去根掰成小朵。
胡萝卜对半切开，然后切成厚片。
葱、姜、蒜切末。
小碗内加入生抽、糖、淀粉和清水调成碗汁
虾仁用盐少许、小苏打粉一点，抓一抓，用水冲净（多说一句话：小苏打可以使虾仁变得通透和脆嫩，盐可以去掉杂质）。
虾仁控干表面水分后加盐少许、白胡椒粉、淀粉、蛋清抓匀腌制10分钟
煮锅加水烧开，加少许盐、滴几滴食用油
倒入西兰花和胡萝卜焯至断生捞出过冷水
热锅放油，油烧8成热倒入虾仁，大火炒至稍微变色加入葱、姜、蒜碎，炒至变色
倒入西兰花和胡萝卜快速炒匀
倒入提前调好的碗汁翻炒均匀
清淡、营养的美味来喽
多少一句话：
要想让西兰花焯水后，色泽鲜艳翠绿，在沸水中加盐、加油，焯水时间不可过久，捞起后要过一下冷水。
虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
热心网友
时间：2023-09-16 13:44
