快速做黄油饼干怎么做
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发布时间:2022-04-27 08:54
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热心网友
时间:2023-09-15 14:41
低筋粉200克黄油,100克糖粉,40克一个鸡蛋。奶粉10克。泡打粉三克,盐两克。
热心网友
时间:2023-09-15 14:41
主料
低粉120g高粉30g
黄油50g糖粉30g
鸡蛋20g牛奶10g
奶粉18g
黄油饼干的做法步骤
1. 黄油室温软化, 加糖粉拌匀, 打发至颜色变浅,呈羽毛状
2. 分次加入蛋液, 并搅匀
3. 粉类混合过筛,加入黄油中, 用刮刀揉按,看不见干粉即可. 放入冰箱冷藏30分钟
4. 取出面团擀成约0.5cm~1cm厚, 用模具压出形状. 烤箱预热, 170度, 中层, 大约15分钟, 表面上色即可