泡完的海带上面有泡泡,能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-27 09:17

共5个回答

热心网友时间：2023-09-17 19:30

海带表面密密麻麻的水泡是可以吃的。这些水泡主要是经过煎煮之后的粘多糖。这些黏多糖经过煎煮之后从海带表面溶进水中，所以会产生一种起泡现象，可以放心食用，不需要担心。吃了这种水泡，还可以有效的促进蛋白质的吸收，增强身体的免疫力。但是如果表面的水泡已经角化严重，考虑有可能是某些寄生植物导致的这种状态，建议剪掉以后再食用

泡久了可以吃海带，但在口感和营养价值上上还是会有偏差，吃起来味道没那么好，甚至还会有一些有害物质产生，所以千万不要泡久了再吃，还是要多喝水，这样才能使海带的味道变得更鲜美，也不至于其中所含的营养成分流失。
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吃海带后不要立即喝茶(茶中含有鞣酸)，也不要立即吃酸水果(酸水果中含有植物酸)。由于海带富含铁元素，上述两种食物都会阻碍铁在人体内的吸收。
2.患有甲亢的患者不能食用海带，因为海带含碘较多，会加重病情。
孕妇及哺乳母亲不能吃太多海带。原因在于，海带中的碘可以通过血液循环进入胎儿和婴儿，从而导致甲状腺功能紊乱。
四、海带不可长时间浸泡，虽然食用海带前应用清水冲洗，但时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右即可，浸泡时间过长，会使海带内的营养物溶解在水中，营养价值下降。

热心网友时间：2023-09-17 19:31

海带上有水泡是可以吃的。
海带属于一种营养丰富的食品，海带中清洗后或者煮熟后，内部可以形成空腔，空腔里面进入液体后就会形成水泡，这些水泡不影响海带的营养价值，是可以吃的

热心网友时间：2023-09-17 19:31

需要了解海带浸泡的具体时间。
海带食前不要长时间浸泡，一般浸泡6小时左右就可以，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素，无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后就像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

热心网友时间：2023-09-17 19:32

晾干海带的时候由于缺水会导致海带的细胞壁和细胞膜分离（细胞膜失水收缩但细胞壁弹性较细胞膜小则分离），形成小泡泡～没关系的～～依然还是美味营养的海带～

热心网友时间：2023-09-17 19:32

晾干海带的时候由于缺水会导致海带的细胞壁和细胞膜分离（细胞膜失水收缩但细胞壁弹性较细胞膜小则分离），形成小泡泡～没关系的～～依然还是美味营养的海带～
仅供参考不敢保证完全没事