做面条的卤怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-27 07:10

共5个回答

热心网友时间：2022-06-28 07:19

首先面条可用挂面，手工面条，机器面条等等，依自己喜欢的风味，在锅内加水煮熟，冲凉搁在一边盘内。（怕肚子痛不冲凉也行，就是面条比较粘）

蛋类卤：1.番茄炒鸡蛋（谁都会做）注意炒成小块浇在煮好的面条上,加入黄瓜丝拌匀好啦。
2.没蔬菜的时候，直接打几个鸡蛋加入黄豆酱炒好拌在煮好的面条上。

肉类卤：切肉丁，和自己喜欢的口味的蔬菜切丁烩在一起，放入黄豆酱炖3分钟，不用再放盐，味道更鲜美。加入黄瓜丝拌匀好啦。

酱料卤：超市有各种成品酱料。选择自己喜欢的口味，微波炉加热，拌在煮好的面条上（此法最快，方便）有一种咖喱牛肉酱料包就不错。

热心网友时间：2022-06-28 07:19

怎么都那吗麻烦啊肉丝面肉黄瓜切丝(备用)植物油到入炒锅中烧5成熟到入肉丝炒变色
到入切好的黄瓜丝加少许酱油盐味精加少许水炒熟(卤)到入碗中备用
面条煮熟后汤不要倒入碗中倒入卤调匀即可

热心网友时间：2022-06-28 07:19

茄子尖椒：将茄子和尖椒切丝。放葱、姜、蒜炒，添少许水，放盐、味精。等调料，烧制3分左右，放少许淀粉勾芡即可。
尖椒肉丝：先放入葱姜蒜将肉丝炒制6成熟，放入尖椒，加少许水，放调味品。然后用少许淀粉勾芡。

热心网友时间：2022-06-28 07:20

鸡蛋 ;将鸡蛋打碎在锅里放上油八成热放上鸡蛋绞碎放盐味精勾芡放酱或酱油开了就行了

热心网友时间：2022-06-28 07:21

肉炒榨菜丝.炒豆角.西红柿鸡蛋汤.