大家热议日本卖到50元每公斤的鸡腿,日本人为何爱吃鸡肉?

发布网友发布时间：2022-04-27 07:15

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热心网友时间：2022-06-28 08:48

鸡肉是人们生活中必不可少的肉类，可以说是非常不错的美食，不过近日，日本地区惊现禽流感疫情，而且全国各个地区蔓延病情，因此扑杀了近460万只活禽来抑制，导致鸡肉供应紧缺，鸡腿价格甚至卖到了每公斤50元，比猪肉价格还贵，那么鸡肉价格为何疯涨呢？让我们接下来一起了解下吧！

首先日本鸡腿批发价每公斤50元

日本鸡腿批发价每公斤50元的消息已经公布，而且2021年1月14日消息显示，日本出现了禽流感病毒，而且传播速度很快，超过20%的地区受到影响，到目前为止，已经超过300万只家禽被扑杀，在福冈县、兵库县、宫崎县等地相继出现高致病性禽流感疫情。这也导致市场上的鸡肉供应大量减少，造成鸡肉价格疯涨，目前来看，日本鸡腿的价格都突破了50元每公斤，全国引起了高度重视，要求加强对当地农场的监视，避免疫情扩散。

在日本没有进出口中断的时候，大多数肉类来源于进口。其实日本的渔业还是比较多，在日本家庭里平时吃烤鱼或是鱼制品都是家常的事情。鸡肉在日本比较喜欢制作成鸡肉丸、炸鸡排、咖喱饭等食物，这些也都比较常见。因为日本的饮食文化比较多元化，所以家庭里做的菜就会有很多种类。

　　日本还比较喜欢吃生鸡蛋拌饭，直接在米饭上打一个生鸡蛋，然后浇上一些酱油，就可以吃了。对于中国人一般都比较喜欢吃熟食，日本人比较喜欢吃生冷的东西。日本的鸡蛋在上市的时候会被打上生产日期和农场，还会经过高温杀菌。因为饮食文化差异不同，所以大家在中国不要尝试生鸡蛋拌饭。现在全球的经济互溶，日本饮食慢慢地进入中国市场，中国美食慢慢出现在日本的餐桌上。像是四川比较出名的麻辣味，很受到日本人喜爱。

热心网友时间：2022-06-28 08:48

因为日本一直都在奉行健康的饮食观念，与其他的肉类相比，鸡肉不但味道鲜美，还能够为身体提供各种所需的营养成分。

热心网友时间：2022-06-28 08:49

因为鸡肉紧致爽滑，有多种烹饪方式，而且营养价值丰富，而且日本多山地，地形适合养鸡，鸡肉供给充足，所以他们都爱吃。

热心网友时间：2022-06-28 08:50

鸡肉是日本民众喜爱的国民食材，价格低廉是其畅销的主要原因，据统计，日本民众每年人均消费鸡肉接近14公斤，是牛肉的两倍以上。但眼下这个冬天，鸡肉却不再便宜了。日本市场上鸡腿肉的批发价格已达到每公斤近50元人民币，是猪肉价格的1.4倍，同比上涨15%。

热心网友时间：2022-06-28 08:50

鸡腿涨价是因为禽流感导致日本大量禽类被处理，正常鸡肉量少了导致涨价。
日本人发生禽流感之前鸡肉价格普遍便宜，因为实惠才受日本喜欢。