回肠炖萝卜怎么样才好吃
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发布时间：2022-04-27 07:29
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热心网友
时间：2022-06-28 13:14
大肠我们买的是市场上处理干净的半熟的那种。买回家，洗干净，放料酒腌一会儿。 生姜切厚片拍扁，大蒜拍扁，热锅热油后，下豆瓣酱、大蒜、生姜炒一会儿，下肥肠后继续煸炒。炒大概三到五分钟。然后放入冷水，水量大概一比二的样子，煮沸。
萝卜切成小块，放入锅中一起煮，水再次煮沸后改小火炖一个小时。
一小时后关火，焖半小时。出锅前再煮滚一下。
