如何红烧鱼子鱼泡?
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发布时间：2022-04-27 08:16
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时间：2022-06-29 01:14
菜系：家常菜。
做法：红烧。
口味：咸鲜。
食疗：益智补脑。
主料：鱼籽。
配料：大蒜（白皮）姜柿子椒小葱。
调料：花椒茴香籽（小茴植物油）鱼籽100克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、糖、葱姜蒜末各适量。
红烧鱼籽的原料：鱼籽。
红烧鱼籽的配料：葱、姜、蒜、红彩椒、黄彩椒。
红烧鱼籽的调料：花椒、大料、小茴香、油。
红烧鱼籽的做法：
鱼籽用清水冲一下控干，彩椒切粒，葱姜蒜切末。
锅烧热，锅内放油。
放入葱姜蒜煸出香味。
放入花椒、大料、小茴香。
放入小红椒煸出香味。
锅中放入控干水分的鱼籽。
将鱼籽煸炒一下，表面煸炒出金*凝固，这样鱼籽不容易散。
烹入醋、酱油、料酒。
放入开水。
大火煮开。
