不用蒸的南瓜饼怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-27 08:33
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-06-29 07:29
南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。很多人都喜欢吃南瓜饼,但在做南瓜饼的时候可能会遇到想做南瓜饼,可是没有江米和糯米只有普通面粉的情况,这里为大家介绍怎么用面粉做南瓜饼。
原料: 南瓜 500克。小麦面粉 300克 面包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。
操作:
1. 南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟;
2. 然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形;
3. 粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金*即可。
贴士:1. 南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象;
2. 做这种原料的点心或者小吃,都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸;待饼成熟后,再以高温炸香为止;
3. 本品有油炸过程,需备色拉油约1000克。
热心网友
时间:2022-06-29 07:30
南瓜、糯米粉、椰蓉
做法
1.将南瓜微波加热熟透,然后去皮、捣成泥,加入等量的米粉搅拌;
2.将搅拌均匀的南瓜米粉上锅蒸熟;
3.取适量蒸熟的材料用手团成团,然后压扁;
4.锅内油热至6层熟,南瓜饼下锅炸至两面金黄,装盘,撒上椰蓉即可!
南瓜适量,牛奶适量,糯米面适量
做法
1.原料: 南瓜,牛奶,糯米面. 调料: 白糖,苏打做法: 1)南瓜去皮切成细丝。 2)将南瓜丝,牛奶,糯米面,苏打(少量)拌匀,成糊状即可。 3)平底锅倒入少量的油,转动使锅四围覆盖上油,用勺子舀一勺面糊,用铲子按薄,两面煎成金*即可。 注: 喜欢吃更甜一点的可以加入白糖或炼奶,味道很不错噢。