请问:虾酱是秋酱好还是伏酱好?

发布网友发布时间：2022-04-27 05:11

共3个回答

热心网友时间：2022-06-26 18:22

虾酱是春酱最好，如果没有春酱的话那就是秋酱吧，春天的虾最肥，磨出的虾酱皮少肉多且鲜、香。

热心网友时间：2022-06-26 18:23

虾酱还是秋酱的比较好，因为秋天的虾籽比较丰满，非常的好吃。

热心网友时间：2022-06-26 18:23

虾酱当然是秋香好。籽粒饱满成熟。

请问:虾酱是秋酱好还是伏酱好?

虾酱是春酱最好，如果没有春酱的话那就是秋酱吧，春天的虾最肥，磨出的虾酱皮少肉多且鲜、香。

贵州六盘水特产:郎岱酱

时间：春、夏、秋皆宜，但最佳黄金时间乃在农历四月下旬和五月上旬，因为在这段时间做的酱称伏酱，颜色金黄，味比秋酱纯香。其光照时间长，雨量少，晒好后存放不易变质。制作过程：一、蒸酱粑。二、捂酱粑。三晒酱粑。四、下酱。郎岱酱的品尝吃法是蒸、炒、烩、煲汤、凉拌、烧烤、腌制等莱肴...

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