皮蛋炒青椒怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-27 05:06
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-06-26 17:19
主料: 松花蛋(鸭蛋) 120克 辣椒(青、尖) 150克
调料: 盐 5克 植物油 35克 味精 2克 各适量
皮蛋炒青椒的做法:
1. 青尖椒去蒂、把,用水洗净,切成1厘米长的段;
2. 皮蛋(松花蛋)去壳,切成1厘米见方的丁;
3. 炒锅在旺火上烧热,下青尖椒干煸至起芝麻点时出锅;
4. 将炒锅洗净,放入植物油,将皮蛋丁倒入稍炒,即将入青尖椒,加盐、味精起锅上席。